豬手萵筍千張的做法豬手萵筍千張怎么做

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導語：豬手萵筍千張是一道家常菜譜，豬手的膠原蛋白高，萵筍含的維生素高。相碰撞熬制出一款高營養湯料。下面小編就給大家帶來豬手萵筍千張的做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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豬手萵筍千張的做法：

【主(zhu)料】：萵筍(sun) 500g;千張 200g;豬手(shou) 1個(ge)；

【輔料】：生姜(jiang) 幾(ji)片；大蒜 5瓣；食鹽(yan) 適量(liang)；料酒適量(liang)；

步驟：

1、豬蹄洗凈，放幾片姜(jiang)，料酒(jiu)少(shao)許焯下水去下腥味(wei)和臟東西(xi)；

2、加(jia)入生(sheng)姜(jiang)、大(da)蒜、桂皮(pi)和少許的(de)鹽轉小火(huo)燉三十分鐘；

3、滴入(ru)少(shao)許醋和料酒，加入(ru)萵(wo)筍和千張再燉十分鐘；

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