清炒黃瓜絲的做法：

【主料】：黃瓜(gua) 2個；青椒 2個；

【輔料】：香(xiang)蔥 5根；姜 適(shi)量；大(da)蒜(suan) 4瓣；

步驟：

1、食材準備。

2、把(ba)洗凈的黃瓜切成(cheng)絲。

3、小蔥(cong)洗凈切成絲。

4、鍋內放入食用油燒熱(re)。

5、放入蔥花煸香。

6、放入黃瓜(gua)絲翻(fan)炒。

7、放入食用鹽。

8、放入雞精即可。