清炒黃瓜絲的做法：

【主(zhu)料(liao)】：黃瓜 2個(ge)；青椒 2個(ge)；

【輔料】：香蔥 5根；姜 適量；大蒜 4瓣；

步驟：

1、食材準備。

2、把洗(xi)凈的(de)黃瓜(gua)切成絲。

3、小(xiao)蔥洗(xi)凈切成絲。

4、鍋內放入食(shi)用(yong)油燒熱。

5、放入蔥花煸香。

6、放入黃瓜(gua)絲翻炒。

7、放入食用鹽。

8、放入雞精即可。