翅湯蘿卜酥的做法：

【原(yuan)材料】：面20克；白(bai)蘿卜20克；豬肉10克；火腿1克；調味(wei)(wei)料鹽2克；味(wei)(wei)精(jing)2克；雞(ji)精(jing)2克；麻油(you)2克；白(bai)豬油(you)10克；黃牛油(you)10克；糖(tang)8克；

步驟：

1、將(jiang)面粉、豬油、黃(huang)牛油、糖加水搟(xian)成薄面皮后，對折(zhe)繼續(xu)搟(xian)勻，重復(fu)數次搟(xian)成層(ceng)次狀(zhuang)后，將(jiang)皮切條；

2、蘿卜切(qie)粒(li)，火腿切(qie)粒(li)，豬肉切(qie)末，一起放(fang)入鍋中炒熟(shu)，做餡(xian)；

3、餡包入面皮中，捏成型；于(yu)鍋中炸(zha)至(zhi)金(jin)黃色(se)即可(ke)食用。