水煮鵪鶉蛋的做法：

【用料】： ?

鵪鶉(chun)蛋2斤；蔥(cong)、姜；花椒、大料；糖；鹽、雞精；

步驟：

1、鵪鶉(chun)蛋洗凈(jing)，倒(dao)入鍋里，加(jia)水末過鵪鶉(chun)蛋。

2、放入3、4片姜片，3、4段(duan)蔥。

3、放入兩大湯勺糖。

4、放入3、4湯勺醬油

5、放入(ru)2、3克鹽(yan)，雞(ji)精適量

6、煮5分(fen)鐘左(zuo)右就(jiu)熟了，這個時(shi)候用勺子底(di)把鵪鶉蛋(dan)都弄碎(sui)，這樣容易入味(wei)。再過10分(fen)鐘就(jiu)可以關火了。又一好吃的懶人菜~~