煮玉米的做法:
【主料】:玉米4根,清水適量
【輔料】:鹽(yan)3g,糖(tang)1.5g
步驟:
1、玉米(mi)(mi)剝去外面的老皮(pi),留下兩層玉米(mi)(mi)皮(pi)(不用去除(chu)玉米(mi)(mi)須)。
2、沖洗(xi)干凈,放入煮(zhu)鍋內,注入沒過(guo)玉米(mi)的水。
3、大(da)火(huo)加熱至(zhi)沸騰(teng)后放入(ru)鹽和糖。
4、轉(zhuan)中火(huo),加蓋煮15分鐘。
5、煮好的(de)玉米(mi)迅速撈(lao)出(chu)即可食用。
6、將(jiang)玉米(mi)上(shang)的須子(zi)摘下放(fang)入(ru)鍋(guo)中。
7、將鍋中的水和玉米須(xu)(xu)中火煮(zhu)5分(fen)鐘(zhong)后即成養生龍須(xu)(xu)茶。
小貼士:
1、很多人在煮玉米(mi)的(de)時候習慣放(fang)一茶匙堿,以使(shi)玉米(mi)吃(chi)起來(lai)口感甜(tian)糯。但是堿會破壞玉米(mi)中的(de)維生(sheng)素,分量用得不當(dang)還(huan)會影響到健康。其(qi)實在煮玉米(mi)的(de)時候只要加(jia)一點鹽和極少(shao)許的(de)糖(tang),就會使(shi)玉米(mi)的(de)香甜(tian)完全釋放(fang)出來(lai)了。
2、煮玉米(mi)水(玉米(mi)須水)有預防高血壓,利(li)尿消腫,平肝(gan)利(li)膽之功效,千萬不要(yao)浪費掉(diao)哦!