淡水蝦(xia)(xia)性溫味甘、微溫,入肝、腎(shen)經;蝦(xia)(xia)肉有補腎(shen)壯陽(yang)(yang),通(tong)乳(ru)抗毒(du)、養(yang)血固精、化瘀(yu)解毒(du)、益(yi)氣滋(zi)陽(yang)(yang)、通(tong)絡止痛、開胃化痰等功效。
河(he)蝦肉質細嫩,味道鮮(xian)美(mei),營(ying)養豐富,是高蛋白低脂肪的(de)水產食(shi)品。具有保護心血管系(xi)統,預防(fang) 高血壓及心肌梗(geng)死的(de)作(zuo)用(yong)。
河蝦(xia)的(de)(de)營養(yang)價值極(ji)高,能增強人(ren)體(ti)的(de)(de)免疫(yi)力;對身體(ti)虛弱以(yi)及病后需(xu)要(yao)調養(yang)的(de)(de)人(ren)是極(ji)好的(de)(de)食物。