貽貝海鮮(xian)意面的做法：

【用料】：青口；意面；橄欖油；蔥段；白葡萄(tao)酒；大蒜；西紅(hong)柿；鹽；黑胡椒粉；

步驟：

1、把面煮好(hao)(一般(ban)4-5分鐘，看面條包裝(zhuang)盒上的時間提示)，放在一旁(pang)晾干。不(bu)(bu)用太爛(lan)，否則(ze)不(bu)(bu)好(hao)吃(chi)而且賣相差。

2、平底鍋里倒橄欖油，可適量多些，拍入一顆大蒜瓣，西(xi)紅(hong)柿切碎，一起(qi)炒出香味。

3、油鍋里倒入用清水洗過的(de)青口貝，略翻炒(chao)，倒入白葡萄酒，黑胡椒(jiao)粉，蓋上(shang)蓋，用蒸汽烹煮(zhu) ，讓貝類開(kai)口。時間一般不用太長。

4、煮好(hao)后的(de)貽(yi)貝倒上煮好(hao)的(de)面條，拌勻(yun)。撒上切細的(de)蔥段，再拌勻(yun)。

5、美好(hao)可口的海鮮意(yi)面就做好(hao)啦！