貽貝海鮮意面的做法：

【用料】：青口；意面；橄欖油；蔥段；白葡(pu)萄(tao)酒；大(da)蒜；西紅柿；鹽；黑胡椒粉(fen)；

步驟：

1、把(ba)面(mian)煮好(一般4-5分(fen)鐘，看(kan)面(mian)條包裝盒上(shang)的時間提示)，放在一旁(pang)晾干。不用(yong)太爛，否則不好吃而且賣相差。

2、平底鍋里倒橄欖油，可(ke)適(shi)量多些，拍入一顆大蒜瓣，西(xi)紅柿切碎，一起(qi)炒出(chu)香味。

3、油鍋里倒入用清水洗過的青(qing)口貝，略(lve)翻炒，倒入白葡萄酒，黑胡椒粉，蓋(gai)上蓋(gai)，用蒸汽烹煮 ，讓(rang)貝類開口。時間(jian)一般不用太長。

4、煮好后的(de)貽(yi)貝倒上煮好的(de)面條，拌勻。撒上切(qie)細的(de)蔥段，再拌勻。

5、美好可口(kou)的海(hai)鮮意面就做(zuo)好啦！