青椒炒肉的簡單做法怎么青椒炒肉

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導語：青椒含有豐富的維生素C和維生素A，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞，還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血和血管脆弱有輔助治療作用哦。本次小編教會大家制作這道青椒炒肉，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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青椒炒肉的做法：

【用料】：青椒(jiao) 2個；肉(rou)片適量(liang)；調和油；蔥花、姜(jiang)絲(si)；料酒、醬(jiang)油；鹽；

步驟：

1、青椒洗凈，掰成塊備用；

2、鍋內做油(you)，油(you)熱(re)后放入蔥花(hua)姜絲爆(bao)香；

3、放肉片(pian)煸炒片(pian)刻后，下(xia)入掰好的青椒翻炒；

4、加入料(liao)酒(jiu)，醬油，鹽等調料(liao)繼續翻炒(chao)至八分熟(shu)即(ji)可出鍋。（料(liao)酒(jiu)可換成白酒(jiu)，別有一番滋味呢）

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