培根秋葵卷的做法:
【用料】:秋葵;培根(gen);生抽;胡(hu)椒粉;鹽;油;
步驟:
1、培根沖洗一(yi)下,用適量的生抽和胡椒(jiao)粉抓勻,腌制一(yi)會兒;
2、鍋中倒入(ru)清水(shui),加(jia)適量的(de)鹽和油,將洗凈(jing)的(de)秋(qiu)葵放入(ru);
3、煮開后,秋(qiu)葵顏(yan)色變(bian)深,關(guan)火;
4、秋葵撈(lao)出放盤中放涼;
5、腌好(hao)的(de)培根(gen)對半切,半片卷一根(gen)秋葵(kui),用牙簽(qian)固定好(hao);
6、鍋中放(fang)少(shao)許油(you),將秋(qiu)葵(kui)培根卷放(fang)入;
7、中火煎熟(shu),即可!
小貼士:
培根本身是有咸(xian)味(wei),因此(ci)生(sheng)抽(chou)不要太多。口(kou)味(wei)偏淡的(de)只添加胡椒(jiao)粉即可。