培根秋葵卷的做法:
【用(yong)料(liao)】:秋葵;培(pei)根;生抽;胡椒粉;鹽;油;
步驟:
1、培根沖洗(xi)一下,用適量的生抽和胡椒粉抓(zhua)勻,腌(a)制(zhi)一會兒;
2、鍋中(zhong)倒入清水,加適量(liang)的(de)鹽和(he)油,將洗凈的(de)秋葵放入;
3、煮(zhu)開(kai)后,秋葵顏色(se)變深,關(guan)火;
4、秋葵撈出放盤中(zhong)放涼;
5、腌好的培根對半切,半片(pian)卷一根秋葵,用(yong)牙簽(qian)固(gu)定好;
6、鍋(guo)中放少許油,將秋葵培根卷放入;
7、中火煎熟,即可!
小貼士:
培根本身是有咸味,因此生抽不(bu)要太多。口(kou)味偏淡的(de)只添(tian)加胡(hu)椒(jiao)粉即可(ke)。