清炒菜椒的做法:
【主料(liao)】:菜椒300克
【輔(fu)料】:食鹽1茶匙,蠔(hao)油1湯匙,大蒜適(shi)量
步驟:
1、菜椒洗(xi)凈(jing)去籽切塊。大蒜(suan)剁(duo)碎
2、熱鍋后倒(dao)入(ru)適量(liang)的油,爆(bao)香大(da)蒜。
3、倒入(ru)(ru)菜椒(jiao)翻炒至斷生,起鍋(guo)前加入(ru)(ru)適量的食鹽及(ji)蠔油即可。