青椒魷魚的做法：

【主料(liao)】：干魷魚(yu) 2條；

【輔料】：青椒2個；海鮮醬適量；生(sheng)姜2片(pian)；

步驟：

1、干魷隔夜用洗米水浸(jin)泡一夜，去軟骨洗凈(jing)，切花。

2、青椒也切小塊。

3、鍋內放油少許，下生姜爆香后，放入適量海鮮醬(jiang)。

4、下切好的魷魚，翻(fan)炒均勻(yun)。

5、放入青椒拌(ban)勻(yun)，略炒。

6、放入(ru)少許(xu)胡椒粉，淋入(ru)麻油。

7、出鍋，盛盤。

小貼士：

1.海鮮醬之類(lei)的(de)醬料要先炒過才(cai)會比較香。

2.青(qing)椒(jiao)切了小塊，不適于炒很久。