花(hua)膠紅豆(dou)牛奶凍(dong)的做法：

【主(zhu)料(liao)】：紅豆(dou) 30g；泡發好的花膠(jiao) 30g；牛奶 300ml；純凈水 100ml；

步驟：

1、把紅豆花膠放進(jin)燉(dun)鍋(guo)，添(tian)加(jia)純(chun)凈水(shui)，以下注意水(shui)的高(gao)度，覆(fu)蓋食材(cai)高(gao)出1厘米；

2、電燉鍋燉煮2小時左右，可(ke)以(yi)看到水(shui)剛(gang)剛(gang)好(hao)被紅豆充分吸收；

3、此時(shi)添加(jia)牛(niu)奶250ml、適量冰糖繼續(xu)燉半小(xiao)時(shi)；

4、燉好后只取湯汁放在碗里(li)；

5、湯汁放進冰箱冷藏(zang)4小時，完(wan)美花膠凍出爐！

小貼士：

不喜(xi)歡吃花膠體(ti)的(de)朋友可以放入攪拌機打碎(sui)，再加入牛(niu)奶燉煮半小時，美(mei)美(mei)紅豆沙(sha)出爐！