紅糖糍粑的(de)做法(fa)：

【主料】：糍粑(ba)適量

【輔料】：紅糖(tang)適量(liang) 白糖(tang)適量(liang) 雞蛋一個

步驟：

1.準(zhun)備好一(yi)(yi)塊(kuai)成品糍粑，切成塊(kuai)，厚(hou)度大約(yue)一(yi)(yi)個(ge)指(zhi)頭

2.把雞蛋(dan)打散，糍(ci)粑(ba)塊放(fang)入蛋(dan)液(ye)，裹滿蛋(dan)液(ye)，稍(shao)微浸泡(pao)幾分鐘，讓它吸收下蛋(dan)液(ye)

3.不粘鍋倒(dao)入適(shi)量油(you)，小(xiao)火煎

4.一(yi)面(mian)定型后翻面(mian)，繼續煎，直到兩(liang)面(mian)金黃(huang)，糍粑發泡(pao)體積變大即可(ke)出鍋

5.盛(sheng)入盤中(zhong)，澆上紅糖汁，撒(sa)上少許白糖即可

小貼士：

如果是重度(du)甜食“患者”的話，還可以再準(zhun)備(bei)些白糖(tang)來蘸著吃。