艇仔粥的做法：

【用料(liao)】：白粥適(shi)(shi)量；香菇適(shi)(shi)量；豬浮皮適(shi)(shi)量；魚肉(rou)糜適(shi)(shi)量；豬肉(rou)糜適(shi)(shi)量；雞蛋適(shi)(shi)量；炸花生(sheng)米適(shi)(shi)量；

步驟：

1、香菇泡發洗凈。

2、豬浮皮(pi)泡發洗凈。

3、香菇去蒂切絲，汆水(shui)備用。

4、豬浮皮(pi)切絲，汆水備用(yong)。

5、用電飯鍋做好一鍋白粥。

6、兌入適量的清水。

7、放入香菇絲。

8、煮開后放(fang)入(ru)豬肉糜。

9、繼續放入魚肉糜。

10、繼續(xu)放入豬浮皮。

11、出鍋前(qian)放入蛋(dan)皮絲，合(he)上蓋悶(men)一會。

12、盛(sheng)到(dao)碗里(li)，滴上幾滴香麻油，根據個人喜(xi)好撒(sa)上自(zi)己愛吃的配料，開(kai)吃吧！

小貼士：

1.粥煮好后，食用的(de)時(shi)候根據個人(ren)口味調味。

2.加水的時(shi)候加的是熱水。

3.香(xiang)麻油最后放(fang)是增加香(xiang)氣。