雞(ji)塊(kuai)燉土(tu)豆(dou)是(shi)一道(dao)味(wei)道(dao)鮮美、營(ying)養健康的滋補家常(chang)菜，做法(fa)非常(chang)簡單，雞(ji)肉肉質(zhi)細(xi)嫩軟爛，土(tu)豆(dou)綿軟，湯汁(zhi)濃稠，營(ying)養豐富，具有滋補養身作用(yong)，老少皆宜。

土豆燉(dun)牛肉(rou)，準確的(de)來說起源于匈牙(ya)利，乃匈牙(ya)利一(yi)道名菜，此后，它傳入(ru)了(le)前(qian)(qian)蘇(su)聯(lian)，成(cheng)(cheng)為(wei)了(le)前(qian)(qian)蘇(su)聯(lian)所(suo)謂的(de)“共產主義”生活典范，更進入(ru)了(le)中(zhong)國(guo)普(pu)通(tong)百姓家庭，成(cheng)(cheng)為(wei)我(wo)們中(zhong)國(guo)的(de)一(yi)道家常菜。

鵝(e)肉(rou)是理想的(de)高蛋白、低脂(zhi)肪(fang)(fang)、低膽固醇的(de)營養健康(kang)食品(pin)。鵝(e)肉(rou)不僅脂(zhi)肪(fang)(fang)含(han)量低，而且(qie)品(pin)質好，均超過(guo)其他肉(rou)類，對人(ren)體健康(kang)有利。鵝(e)肉(rou)脂(zhi)肪(fang)(fang)的(de)熔(rong)點亦(yi)很低，質地柔軟，容易被人(ren)體消化吸(xi)收(shou)。

臘味是湖南特(te)產(chan)，凡家禽野畜及水產(chan)等(deng)均(jun)可腌制(zhi)，選料認真；制(zhi)作精細(xi)，品種多樣，具有色彩紅亮，煙熏咸香，肥(fei)而不膩，鮮美(mei)異常的獨特(te)風(feng)味。

土豆燉排骨是(shi)一道(dao)美味的家常菜(cai)(cai)，具有補腎養(yang)血(xue)，滋(zi)(zi)陰潤燥等(deng)功效(xiao)，營養(yang)價值豐富。是(shi)一道(dao)滋(zi)(zi)補的菜(cai)(cai)品(pin)。