樸籽粿的做法：

【用(yong)料】：粘米粉 500g；白糖 200g；無(wu)鋁(lv)泡打粉 15～18g；樸籽葉 250g；水 500ml；

步驟：

1、清明節前的樸籽樹會發新(xin)芽，這個時候就可以收集啦(la)～一定(ding)要嫩葉子哦！

2、將樸籽葉(xie)洗凈，加(jia)水打(da)成漿(jiang)。如果葉(xie)子夠嫩(nen)，可以不用過濾(lv)。再把(ba)所有的干性材料混合，然(ran)后加(jia)入樸籽漿(jiang)水。

3、將模具抹油，放(fang)在蒸鍋里大(da)火(huo)預熱(re)5分(fen)鐘。預熱(re)好(hao)后倒入混合好(hao)的米漿，9分(fen)滿，大(da)火(huo)蒸25分(fen)鐘。

4、蒸完就就可以食用(yong)啦！是不是很簡(jian)單！

小貼士

粉漿(jiang)現蒸現做哦，會更好吃(chi)啊！