玫瑰酒的做法：

【主料】：玫瑰(gui)花(hua)瓣500g，米(mi)酒2000ml，黃冰糖500g

【輔料】：免洗枸杞50g，3L抗菌玻璃(li)瓶1只(zhi)，簸(bo)箕1只(zhi)

步驟：

1.玫瑰花一定(ding)要選(xuan)花苞，最好是清早(zao)太陽出來(lai)前帶著露水采(cai)摘的

2.人工摘(zhai)除玫瑰花(hua)托(tuo)和花(hua)心，只留下花(hua)瓣

3.花(hua)瓣摘(zhai)下(xia)后，使用(yong)(yong)純(chun)凈(jing)水清洗，只需要(yao)(yao)泡一泡，不要(yao)(yao)用(yong)(yong)力，盡量保(bao)證花(hua)瓣無傷

4.清洗(xi)后瀝水撈出(chu)，放在簸(bo)箕上(shang)晾干即可(ke)，不要(yao)曬太陽

5.泡酒時的(de)花瓣是無水的(de)，準備好其余原(yuan)料

6.首先，輕柔的將(jiang)花瓣(ban)全部裝入瓶中，不需要壓實(shi)

7.在玫瑰(gui)花(hua)瓣上(shang)面蓋上(shang)小粒的黃(huang)冰(bing)糖，這樣可以加速融化(hua)

8.在黃(huang)冰糖上面撒(sa)枸杞子(zi)，免洗枸杞子(zi)無需提前處理

9.材料(liao)都放進去后，緩(huan)慢(man)倒入(ru)米(mi)酒，8～9分滿(man)(man)即(ji)可，不要(yao)全滿(man)(man)

10.酒(jiu)會順著縫隙流下去(qu)，底部(bu)玫(mei)瑰會沾到酒(jiu)液

11.倒入米酒后(hou)會冒泡，蓋上蓋子，放(fang)在陰涼恒溫處(chu)

12.前一(yi)周可以每(mei)天晃一(yi)晃瓶子(zi)，加速冰糖溶(rong)化

13.基(ji)本需要3到6個(ge)月的(de)時間，到6個(ge)月后(hou)將玫瑰花瓣撈出，酒繼續封好陰涼保(bao)存

14.密封浸泡30日(ri)左右(you)，即可飲用

小貼士：

1、花苞片(pian)有傷的不(bu)要用來(lai)泡酒

2、選擇免洗的枸杞(qi)是為了(le)避免有生水摻(chan)入酒中造成腐敗

3、玫瑰花(hua)瓣析(xi)出速度稍慢，所以不要著急

4、如(ru)果(guo)能確保(bao)玫(mei)瑰花無人工打藥(yao)，也可以不(bu)洗(xi)，直(zhi)接制作

5、玻璃瓶(ping)有充氣的話可以打(da)開排(pai)氣閥(fa)排(pai)氣，沒什(shen)么(me)問題就不要開蓋

6、玫(mei)(mei)瑰(gui)花具(ju)有比較強的(de)活血散瘀的(de)功效，所以一些女(nv)性本身月經(jing)量就比較多的(de)千(qian)萬不能夠(gou)在月經(jing)期間(jian)服用玫(mei)(mei)瑰(gui)花酒，避免出現大量出血的(de)情況