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熏肉大餅怎么做 熏肉大餅的做法
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上傳提供 2022-03-17
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制作材料:
中筋面粉、植物油、精鹽、味精、熟油酥、熏肉。
制作步驟:
1、中筋面粉加入溫水、植物油、精鹽、味精、調勻,揉成面團,用濕布蓋嚴,餳20分鐘。
2、面團每400克下一個面劑,搟成長方形薄片,上面涂抹上一層熟油酥。
3、疊三層,由一端卷起,搟成圓形餅,放入平鍋中烙至熟透,出鍋裝盤。
4、將熏肉切成大片,與蔥絲、甜面醬一起夾在餅層中,上桌食用即可。
燒餅
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