炸茉莉花怎么做才酥脆炸茉莉花要注意什么

本文章由注冊用戶最潮流*時尚范上傳提供 2023-10-19 評論 0

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開在枝頭的茉莉花，轉眼就會凋謝，不如把它們做成美食，其中油炸茉莉花就是比較常見的茉莉花做法。一碟雪白的新鮮茉莉花，搖身變成了一盤金燦燦的油炸茉莉花，又香又脆。那么炸茉莉花怎么做？下面一起來看看。

用料

茉莉花適量
雞蛋一個
面粉適量
食鹽適量
白砂糖適量
胡椒粉適量

做法

STEP 01: 新鮮茉莉花洗凈，晾干表面的水分備用。

STEP 02: 面粉、雞蛋、加入適量的水調成糊狀，再加入少量的鹽和糖攪拌均勻，我偏向放糖多一點。加糖后，再加少量鹽，感覺吃起來沒那么膩。

STEP 03: 油燒熱后，放入掛好薄漿的茉莉花，炸至金黃即可。

菜譜食譜鮮花

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