番(fan)茄(qie)肉醬意面，是由意大利面條(tiao)加以番(fan)茄(qie)醬、肉餡、多種調味料制成的(de)(de)一道(dao)亦飯亦菜的(de)(de)美食(shi)。口感酸鮮(xian)，具有開胃(wei)健脾的(de)(de)功效。

意大(da)利披(pi)薩是(shi)薄的，口感上(shang)也是(shi)脆的，而且意大(da)利人對于披(pi)薩還有(you)著(zhu)自己獨特的定(ding)義，用的醬必須是(shi)新鮮的番茄手工(gong)壓(ya)碎制成。

千層餅是意大利非常(chang)有名并推薦給世界各地的(de)一道菜，它是由4或5層新鮮(xian)的(de)雞(ji)蛋面組成(cheng)，每層填入鹽、奶油調味(wei)汁、博(bo)洛尼(ni)亞西紅柿(shi)肉末鹵和帕爾瑪干奶酪，通(tong)常(chang)做成(cheng)傳(chuan)統的(de)長條形。

Gelato是意大利的(de)甜品代表，特點是新(xin)(xin)鮮、低熱、富有創意等(deng)，被(bei)奉為(wei)冰淇淋的(de)經典，綿延松軟的(de)口感、新(xin)(xin)鮮且層(ceng)(ceng)次鮮明的(de)味覺體驗，感動各年齡層(ceng)(ceng)的(de)視覺及味覺。

提拉米(mi)蘇(su)作為意(yi)大(da)利甜點的(de)(de)(de)代表，是風靡各大(da)咖啡廳(ting)、烘焙(bei)門市及(ji)西餐廳(ting)的(de)(de)(de)時髦甜點。它的(de)(de)(de)配方中具創新意(yi)義的(de)(de)(de)是咖啡風味(wei)的(de)(de)(de)起士奶蛋(dan)液，這一新口味(wei)亦為蛋(dan)糕、布丁等(deng)其它形式的(de)(de)(de)冷熱甜點所(suo)吸收。

意(yi)(yi)大(da)利(li)調味(wei)飯(fan)(fan)又稱“意(yi)(yi)大(da)利(li)燉飯(fan)(fan)”或(huo)“意(yi)(yi)大(da)利(li)燴飯(fan)(fan)”，是(shi)意(yi)(yi)大(da)利(li)傳統的米飯(fan)(fan)類(lei)菜(cai)肴(yao)。意(yi)(yi)大(da)利(li)調味(wei)飯(fan)(fan)起源于盛產稻米的北部意(yi)(yi)大(da)利(li)，是(shi)米蘭地(di)方很有特(te)色的菜(cai)肴(yao)。

【意大利海鮮湯的做法】意大利番茄海鮮湯怎么做

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意式烤面包片的做法大全 意式烤面包片Bruschetta的做法

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