金槍魚醬牛肉的做法:
【主料(liao)】: 小(xiao)牛(niu)肉(rou)200克(ke),金槍魚100克(ke)
【輔料】:洋蔥適量(liang)(liang),胡(hu)(hu)蘿卜適量(liang)(liang),西芹適量(liang)(liang),香(xiang)菜適量(liang)(liang),香(xiang)葉(月桂葉)適量(liang)(liang),奶油適量(liang)(liang),鹽(yan)適量(liang)(liang),胡(hu)(hu)椒粉適量(liang)(liang),檸檬汁1湯(tang)匙
步驟:
1.洋(yang)蔥,胡(hu)蘿卜,西芹(qin)切塊,小牛肉(rou)清洗干凈后(hou)用鹽和胡(hu)椒粉調味
1.鍋中燒開(kai)水,放入洋蔥,胡(hu)蘿(luo)卜,西芹,香葉
2.放入小牛肉(rou),用小火(huo)煮熟,取出冷卻
3.金槍魚加奶油、鹽、檸檬汁,用粉碎機粉碎成泥狀
4.小(xiao)牛肉切(qie)片,淋(lin)上金槍魚汁,撒(sa)上香(xiang)菜(cai)即可(ke)
小貼士:
如果想要更(geng)強烈的(de)味道,可以加入更(geng)多的(de)檸檬(meng)汁(zhi)