在甜品店各品牌不斷(duan)加大(da)創新研發(fa)投入的(de)推(tui)動下,甜(tian)(tian)(tian)品店所售(shou)賣的(de)甜(tian)(tian)(tian)品種類(lei)得(de)以不斷(duan)豐(feng)富和發(fa)展,同時隨著人們對(dui)于甜(tian)(tian)(tian)品的(de)消費熱(re)情(qing)持續高漲,甜(tian)(tian)(tian)品店在(zai)餐飲行列中的(de)份額不斷(duan)提升(sheng),甜(tian)(tian)(tian)品店行業日益(yi)壯大(da),那么甜(tian)(tian)(tian)品店行業的(de)市(shi)場規(gui)模有多(duo)大(da)呢(ni)?Maigoo小編在(zai)文中整理了甜(tian)(tian)(tian)品店行業近年來(lai)的(de)市(shi)場規(gui)模情(qing)況,告訴您甜(tian)(tian)(tian)品店行業發(fa)展如何,希望對(dui)您有所幫助。
甜品,也稱為甜點(dian),其概念十分廣泛(fan),所涵蓋的(de)種類繁多,大致(zhi)可以分為甜味點(dian)心和廣式糖水(shui),例如紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、雙(shuang)皮奶、班戟、蘋果(guo)派等等都屬于(yu)甜品行(xing)列。
近(jin)年(nian)來,隨(sui)著人們物質生活水(shui)平的(de)不(bu)(bu)(bu)斷提高,甜(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)以其口味豐(feng)富、種類(lei)繁多的(de)優(you)勢逐漸獲得人們的(de)喜(xi)愛(ai),人們對于(yu)甜(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)這類(lei)休(xiu)閑食品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)消(xiao)費支出(chu)(chu)持續增加。在市場需(xu)求的(de)推動下,專門售賣甜(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)甜(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店得以快速(su)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan),其市場滲透率(lv)和覆蓋率(lv)也(ye)在不(bu)(bu)(bu)斷提高,甜(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店行業(ye)(ye)日益壯大(da),行業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)前(qian)景十分可觀。Maigoo小編(bian)認為,隨(sui)著甜(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店行業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)勢頭(tou)持續強勁,濫用添加劑、使用劣質原材(cai)料、產品(pin)(pin)(pin)(pin)制作過程不(bu)(bu)(bu)規范等問題日益突出(chu)(chu),十分不(bu)(bu)(bu)利(li)于(yu)保障消(xiao)費者權(quan)益,行業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)水(shui)平亟(ji)需(xu)進(jin)一步提高。總的(de)來說,甜(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店行業(ye)(ye)還有(you)很大(da)的(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)上升空間,因此(ci)越來越多人看好(hao)甜(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店市場,展(zhan)(zhan)(zhan)示出(chu)(chu)強烈的(de)加盟(meng)意愿。
解析(xi):根(gen)據(ju)相關(guan)數(shu)據(ju)顯示,2013-2018年(nian),我國甜品店(dian)(dian)行(xing)(xing)業(ye)的(de)(de)市場規模呈現(xian)逐年(nian)增(zeng)長的(de)(de)趨勢,從2013年(nian)的(de)(de)825億元(yuan)增(zeng)長至(zhi)2018年(nian)的(de)(de)2556億元(yuan),漲幅十(shi)分明顯,其中2018年(nian)的(de)(de)市場規模同比2017年(nian)的(de)(de)2167億元(yuan)增(zeng)長了17.95%。甜品作為一種歷史悠(you)久的(de)(de)休閑食品,經(jing)過數(shu)年(nian)的(de)(de)發展,甜品在我國已經(jing)形成了較(jiao)(jiao)為成熟的(de)(de)市場認知和較(jiao)(jiao)為可觀的(de)(de)消(xiao)費(fei)群體。對于甜品店(dian)(dian)行(xing)(xing)業(ye)來(lai)說(shuo),我國居民消(xiao)費(fei)能力(li)的(de)(de)不斷增(zeng)強(qiang)強(qiang)有(you)力(li)地推動(dong)了甜品店(dian)(dian)行(xing)(xing)業(ye)市場規模的(de)(de)不斷增(zeng)長,甜品店(dian)(dian)行(xing)(xing)業(ye)所展現(xian)出來(lai)的(de)(de)發展潛力(li)十(shi)分可觀。