方便面的各種吃法
1、爆炒方便面
方便面用開水(shui)泡軟,炒(chao)勺入油加(jia)(jia)熱,放(fang)(fang)蔥(cong)姜(jiang)蒜末暴(bao)香,加(jia)(jia)入調料包中的(de)調料,放(fang)(fang)入方便面爆炒(chao)3分鐘,盛出。
2、牛奶方便面
方便面用手捏成小塊(不要太小),牛奶加熱,開鍋后放入方便面,白糖,泡軟后即可(ke)食用。夏天冷藏味(wei)道更佳。
3、鍋巴方便面
方便面入油炸,調料放入鍋中加水煮湯,待方便面炸脆后撈出,趁熱淋上剛煮好的熱湯。有鍋巴三鮮的效果(湯(tang)中可(ke)自行加入魷(you)魚蝦(xia)仁海參(can)扇(shan)貝)。
4、回鍋肉方便面
炒(chao)回鍋(guo)(guo)肉,待菜快炒(chao)好時(shi)鍋(guo)(guo)內注入開(kai)水,下(xia)方(fang)便3分鐘(zhong)盛出(chu)。
5、方便冷面
方便面不加(jia)料用水煮(zhu)熟(shu),放入(ru)涼(liang)水中沖(chong)涼(liang)后(hou)撈起,加(jia)入(ru)蒜(suan)泥,麻醬(jiang),醋,胡(hu)蘿(luo)卜,咸菜,黃瓜(gua)絲,涼(liang)拌。
6、羊肉火鍋方便面
火鍋下5片羊肉,下方便面,肉和面連湯盛入碗中,加如香菜末,胡椒面,食鹽,味精,醋,辣(la)椒醬(jiang)后(hou)食(shi)用。
方便面怎么做好吃?
方便餛飩面
用料:任意自己喜歡口味的方便(bian)面一(yi)包,冷凍小餛飩若干,青菜少(shao)許(xu)。
做法:
1、開水加鹽,焯熟青菜備(bei)用。
2、先煮熟餛(hun)飩,再(zai)把(ba)方便面及調料放入煮熟即可(ke)。把(ba)青菜碼到(dao)碗里即可(ke)。
香辣什錦炒方便面
材料(liao):方(fang)便面面餅(bing)一(yi)塊、洋蔥半個(ge)、胡蘿卜半根、芹菜1根、郫縣豆瓣(ban)辣(la)醬1/2大匙(chi)、糖(tang)1/4大匙(chi)、雞精1小匙(chi)、五香(xiang)粉1小匙(chi)、色拉(la)油適量
做法:
1、洋(yang)蔥、胡蘿卜、芹菜洗(xi)凈后切成細條。
2、小鍋內(nei)燒水,面(mian)餅下鍋煮(zhu)半(ban)熟。
3、連水一(yi)起倒入大碗內(nei),用(yong)(yong)漏勺把面條內(nei)多余的水淋凈,加一(yi)小匙色拉油拌勻待用(yong)(yong)。
4、鍋(guo)內倒入(ru)色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味(wei)后,把所(suo)有的蔬菜(cai)下鍋(guo)加(jia)入(ru)五香粉;5.倒入(ru)煮好(hao)的面條,加(jia)入(ru)雞精后可(ke)出鍋(guo)。
芝士咸牛肉方便面奄列
用料:咸牛肉,蛋一只打散(san)
做法:
1、蛋加少(shao)(shao)許生抽(chou),少(shao)(shao)許鹽,打散(san)備用。
2、鍋中(zhong)煮沸水(shui),把方便面扔(reng)進去,煮到七成熟(shu)就行了(le),撈起瀝干水(shui)份,加(jia)少許雞粉和牛肉,拌勻后(hou)加(jia)入撕(si)碎滴芝士片即(ji)可(ke)。
3、平底鍋熱鍋,把準備好滴蛋液倒入,差不多蛋液要(yao)凝(ning)固時把咸牛肉方便面(mian)倒在蛋液二分(fen)之一邊(bian)上(shang)壓一壓,然后把另一邊(bian)折過來,形成奄(yan)列狀(zhuang),翻另一面(mian)再煎一下就可以上(shang)碟開吃了。
蛋炒方便面
用(yong)料:方(fang)便(bian)面、雞(ji)蛋
做法:
1、先煮開面,然后撈出(chu)來過一(yi)下冷水。
2、下(xia)油(you)炒,快好的(de)時候,打(da)個雞(ji)蛋(dan)下(xia)去,混(hun)在面里面,盡量讓(rang)每條面都粘到雞(ji)蛋(dan),然后放(fang)調味(wei)料。
3、最后來那(nei)么一(yi)點醋(cu)和包尾油即(ji)可。
五香鹵肉炒方便面
用(yong)料:方便面1包,五香(xiang)鹵肉,香(xiang)蔥(cong)2根,蠔(hao)油適量
做法:
1、用鍋將水燒(shao)開(kai),下方便面(mian)煮至面(mian)身變軟,撈起瀝水。
2、五香鹵(lu)肉(rou)切(qie)(qie)成細條,香蔥洗干凈切(qie)(qie)成段(duan)。
3、起鍋熱油(you),將(jiang)鹵肉(rou)放進去(qu)炒香,下面條略(lve)炒,再加蠔油(you)調(diao)味(wei),最后加入(ru)香蔥炒勻即可。