魚肝油的成分與功效

魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。此外，魚肝(gan)油(you)中還含(han)有角鯊烯、烴安甘油(you)、EPA和(he)DHA。

維生素A

主要功能是維持機體(ti)正常生(sheng)長，生(sheng)殖、視(shi)覺(jue)、上(shang)皮(pi)組織健(jian)全及(ji)抗(kang)感(gan)染免疫。維生(sheng)素A 缺乏時可引起(qi)寶(bao)寶(bao)骨骼發育(yu)(yu)遲緩；影響牙(ya)(ya)(ya)齒牙(ya)(ya)(ya)釉(you)質細(xi)胞發育(yu)(yu)，導(dao)致牙(ya)(ya)(ya)齒不健(jian)全；上(shang)皮(pi)組織結構受損；免疫功能低(di)下(xia)容(rong)易引起(qi)呼(hu)吸道(dao)(dao)、消化道(dao)(dao)和(he)泌尿(niao)道(dao)(dao)的(de)各種感(gan)染。

主(zhu)要(yao)存在于(yu)動物的(de)肝(gan)臟尤其是(shi)魚(yu)肝(gan)中(zhong)(zhong)，其次是(shi)乳(ru)類和蛋(dan)類中(zhong)(zhong)。另一(yi)種(zhong)是(shi)以胡蘿(luo)(luo)卜(bu)素的(de)形式存在于(yu)蔬菜中(zhong)(zhong)，如胡蘿(luo)(luo)卜(bu)、番茄(qie)、豆類和綠葉(xie)蔬菜等(deng)。在肝(gan)臟中(zhong)(zhong)胡蘿(luo)(luo)卜(bu)素轉變為維生(sheng)素A。

維生素D

主(zhu)要功(gong)能是促進小(xiao)腸(chang)黏膜對(dui)鈣、磷(lin)的吸收；促進腎小(xiao)管對(dui)鈣磷(lin)的重(zhong)吸收。維生素D缺乏時可引起鈣磷(lin)經腸(chang)道吸收減少(shao)，骨樣組織鈣化(hua)障礙(ai)，佝僂病等。表現為易(yi)驚(jing)、多汗、煩(fan)躁和骨骼改變。

主要存(cun)在于動物(wu)的肝臟(zang)，尤(you)其(qi)是(shi)海魚的肝臟(zang)中。另外(wai)，人體從(cong)日光照射中也(ye)能攝取維生素(su)D，皮(pi)膚中7-脫氫膽固醇在紫(zi)外(wai)線作用下可以(yi)轉變成維生素(su)D。

所以，魚肝油(you)并非小兒維生素A和D的惟一來源(yuan)。

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什么情況下需要補充魚肝油

1. 母(mu)乳(ru)不足；

2. 斷(duan)乳(ru)后未及時添加蛋黃、動物肝臟等(deng)富含維生素(su)A、D以及富含胡(hu)蘿卜(bu)素(su)的蔬菜、水果等(deng)食品；

3. 患有慢性(xing)腹(fu)瀉、肝(gan)膽疾(ji)病等影響維生素 A、D的吸(xi)收；

4. 患有慢性消耗性疾病使維生素A、D的(de)消耗增多；

5. 生長過(guo)快(kuai)使需要(yao)量增多等情況。

6、足(zu)不出戶少曬(shai)太陽者。

7、過(guo)敏性(xing)鼻炎(yan)患者。鱈魚肝油(you)能明顯提高鼻粘膜的抵抗力，增強鼻炎(yan)患者體質，故能減少鼻炎(yan)的發作及減輕鼻炎(yan)癥狀。

8、孕(yun)(yun)產婦使(shi)用。魚肝油(you)能減少孕(yun)(yun)婦在懷孕(yun)(yun)期感冒的發(fa)生，促進胎兒骨骼、大腦(nao)發(fa)育，令(ling)出生后的嬰兒體(ti)格強(qiang)健(jian)。

對于新生兒，魚肝油什么時候吃最好？

一(yi)般醫生(sheng)(sheng)都會建議寶(bao)寶(bao)出(chu)生(sheng)(sheng)半個(ge)月后(hou)開始(shi)補充魚肝油(you)，開始(shi)每天一(yi)滴，然后(hou)逐(zhu)步增加，最多不超過五(wu)滴。早(zao)產兒(er)、雙胎兒(er)，或(huo)者患(huan)消化道疾(ji)病的新生(sheng)(sheng)兒(er)，則(ze)應從出(chu)生(sheng)(sheng)后(hou)第2周開(kai)始添(tian)加(jia)魚(yu)肝(gan)油(you)，每天5滴(di)，一個(ge)月后改(gai)為3-5滴。寶寶2歲以(yi)后(hou)，戶外(wai)活動日益增多(duo)，維(wei)生素D的(de)主要來源變為通過太陽照(zhao)射自(zi)身合(he)成(cheng)，就(jiu)不必再吃魚(yu)肝油(you)了。健康(kang)狀況特別(bie)好的(de)寶(bao)寶(bao)，1歲半以(yi)后(hou)停食魚(yu)肝油也不(bu)(bu)會影響身體發(fa)育。此外，魚(yu)肝油補(bu)充(chong)(chong)跟季節也有關系，冬(dong)天光照不(bu)(bu)足，就(jiu)應該多(duo)進行(xing)補(bu)充(chong)(chong)，夏天日照充(chong)(chong)足，皮膚(fu)接(jie)觸(chu)陽光多(duo)，就(jiu)可以(yi)暫停補(bu)充(chong)(chong)魚(yu)肝油。目前市面上(shang)的魚(yu)肝油制劑很多(duo)，根據維生素A和維(wei)生素D的比例(li)可分為2:1型、3:1型和10:1型(xing)，其中10:1型的容易造成(cheng)維生素(su)A中毒，不(bu)適(shi)合嬰幼兒使(shi)用，家長(chang)最好選擇3:1型的給寶寶服(fu)食。

3、輔食中沒有及時(shi)添加蛋黃、動物肝臟等富含維(wei)生(sheng)素A、D 以(yi)及富含胡蘿卜素的(de)蔬菜(cai)、水果等的(de)斷(duan)奶幼兒(er)。

補充魚肝油是否多多益善

維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A的每日(ri)(ri)推薦攝入(ru)量(liang)(liang)為2500～5000單(dan)位(wei)(wei)，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)D的每日(ri)(ri)推薦攝入(ru)量(liang)(liang)為400～800單(dan)位(wei)(wei)。如果短時間(jian)內(nei)攝入(ru)大(da)劑(ji)量(liang)(liang)，或者長(chang)時間(jian)每日(ri)(ri)攝入(ru)過(guo)量(liang)(liang)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A、D都可引起中(zhong)毒。表現為食欲下降、體重不增、煩躁、多(duo)汗、頭疼、嘔(ou)吐、嗜睡、關節痛、肌肉痛等等。市場上銷售(shou)的濃維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)AD滴(di)劑(ji)(濃縮魚肝油(you)滴(di)劑(ji))每克含維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A為5萬單(dan)位(wei)(wei)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)D 為5千單(dan)位(wei)(wei)，1克約30滴(di)，所以每日(ri)(ri)3～5滴(di)便足(zu)夠。

經常可(ke)以見到有(you)的家長(chang)來問，為什(shen)么(me)給孩(hai)子添加(jia)了各種(zhong)維生素(su)，胃口(kou)卻還是不(bu)好，體重也不(bu)增加(jia)？仔細追問寶(bao)寶(bao)的喂養(yang)情況(kuang)，原來是以配方(fang)奶粉喂養(yang)，又加(jia)服(fu)魚肝油，或者還加(jia)服(fu)多種(zhong)維生素(su)糖漿，其結果是雖然未到中毒劑(ji)量，已屬過量，停服(fu)魚肝油后(hou)食欲(yu)明顯(xian)改善(shan)。

所以，我們在給寶(bao)寶(bao)喂哺(bu)各(ge)種嬰兒配方(fang)奶粉及強(qiang)化食(shi)(shi)品時，一定要(yao)仔(zi)細閱讀(du)配方(fang)中維(wei)生(sheng)素(su)(su) A和D的(de)(de)含量(liang)(liang)，應(ying)注(zhu)意嬰兒每日攝(she)入(ru)的(de)(de)總(zong)量(liang)(liang)，包括來自各(ge)種維(wei)生(sheng)素(su)(su)強(qiang)化食(shi)(shi)品中的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)A和 維(wei)生(sheng)素(su)(su)D含量(liang)(liang)，避免(mian)用(yong)量(liang)(liang)過大(da)，甚至(zhi)引(yin)起不應(ying)有的(de)(de)中毒(du)情況(kuang)。

魚肝油吃多了好嗎，魚肝油中毒怎么辦>>