對于玩烘焙的朋友來說，清潔烤箱貌似是(shi)一(yi)(yi)項浩大(da)(da)的(de)工程。根(gen)據達人們散(san)落(luo)在各處的(de)經驗(yan)，小編整理了一(yi)(yi)些(xie)清(qing)潔烤(kao)箱的(de)小秘笈供大(da)(da)家(jia)參考。由(you)于(yu)各家(jia)的(de)烤(kao)箱結構(gou)、功能(neng)等等都不一(yi)(yi)樣(yang)，所以清(qing)潔方法也會(hui)(hui)因“箱”而異，希(xi)望這些(xie)小知(zhi)識中會(hui)(hui)有一(yi)(yi)條可以幫到你的(de)。集合大(da)(da)家(jia)的(de)智(zhi)慧(hui)，清(qing)潔工作(zuo)也許(xu)會(hui)(hui)變得輕(qing)松一(yi)(yi)些(xie)。

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維護與清潔

1、在清(qing)潔電(dian)烤箱前應首先拔(ba)掉電(dian)源(yuan)插(cha)頭并待(dai)其冷卻。

2、電烤箱內外表面、食物盤、烤網架的清潔可用軟棉布或海綿沾上中性清潔劑擦(ca)拭(shi)，并用(yong)清水抹干(gan)凈，應避免使用(yong)硬刷(shua)子和物(wu)品洗刷(shua)刮削(xue)以免損壞電烤(kao)箱內(nei)外(wai)表面及(ji)食(shi)物(wu)盤、烤(kao)網架的(de)保護層。

3、避(bi)免使用汽油、天那(nei)水、拋光劑(ji)等(deng)有(you)毒和腐蝕性清潔劑(ji)進行清潔。

4、使用電烤箱之前必須將清洗的零部件(jian)擦干(gan)后再插上電源(yuan)。

5、本產品(pin)底部設置了活動屑盤，可將(jiang)其(qi)打開進行清潔(jie)。但清潔(jie)后或工作使用時一定(ding)要將(jiang)其(qi)關上并(bing)確保扣位扣合良(liang)好。

儲存

拔掉電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)插(cha)頭,待電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)冷卻后(hou)進行(xing)清洗，擦(ca)干后(hou)進行(xing)儲存。把電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)放(fang)入紙箱(xiang)內，然后(hou)放(fang)在(zai)干凈，干燥的(de)(de)環(huan)境中(zhong)。請勿(wu)在(zai)電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)仍然是熱(re)的(de)(de)且插(cha)頭沒拔的(de)(de)情況(kuang)下進行(xing)儲存. 請勿(wu)將電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian)緊緊的(de)(de)纏繞在(zai)電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)四周, 請將電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian)放(fang)在(zai)烤(kao)箱(xiang)后(hou)面(mian)儲存電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian)的(de)(de)地方(fang). 當把烤(kao)箱(xiang)放(fang)入紙箱(xiang)內時，請勿(wu)壓住電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian), 以免造成電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian)磨損和破(po)裂(lie)。

烤箱該怎么清洗才是對的

一、新烤箱

剛買的烤箱，先以250度(du)空烤(kao)10分鐘(zhong)，可以除去(qu)新機器(qi)里的味道。

二、烤箱清潔要細水長流

尤其在制作烤(kao)(kao)(kao)(kao)雞腿(tui)雞翅、烤(kao)(kao)(kao)(kao)排骨(gu)等(deng)葷食后，烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)內的油污味會比較重(zhong)，烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)內壁、烤(kao)(kao)(kao)(kao)網、烤(kao)(kao)(kao)(kao)盤(pan)以及底盤(pan)，如果不及時清(qing)洗，變成重(zhong)度(du)油污就十分(fen)難除。

因此每次烤制完成后，等烤箱內溫度下降到50攝氏度(du)左右（溫度(du)不燙(tang)手）。就可(ke)以進(jin)行清潔(jie)工作。清潔(jie)一(yi)定(ding)要在斷電并部分(fen)冷卻的情況下(xia)進(jin)行。

剛剛完成工作時烤箱內的溫度常高達150攝氏度，不能立刻清(qing)潔(jie)(jie)，一方面是可能燙傷，另一方面，清(qing)潔(jie)(jie)時(shi)的(de)(de)驟(zou)然(ran)冷卻，對烤箱內部配件的(de)(de)保養維護(hu)有負面作用。

三、烤箱清潔巧步驟

步驟一：（最好(hao)戴(dai)上手套(tao)）將(jiang)烤(kao)(kao)箱內(nei)部(bu)可(ke)(ke)拆卸的部(bu)分部(bu)拆卸下采，如烤(kao)(kao)網、烤(kao)(kao)盤及底盤，然后用(yong)中(zhong)性清潔劑(ji)洗刷。油垢特別重的地方，可(ke)(ke)以使用(yong)清除廚(chu)房重度油污(wu)(wu)的油煙(yan)凈(jing)，來做重點部(bu)位(wei)的除污(wu)(wu)。

步驟二：在烤箱的門邊放上張舊報紙(zhi)，用(yong)干絲瓜瓤(rang)或小竹刷(shua)把烤箱內的焦屑(xie)完全刷(shua)剔出來。

步驟三：烤箱內(nei)部的(de)加熱管必須用干(gan)布(bu)輕輕擦拭，不(bu)可(ke)以用過濕的(de)抹布(bu)擦洗，以免影響加熱管的(de)絕(jue)緣性(xing)，發生漏(lou)電(dian)短路。要注意(yi)，烤箱中除了可(ke)拆(chai)卸的(de)部分外，內(nei)部不(bu)能(neng)用水直(zhi)接沖洗。

步驟四：如(ru)果發現加熱管和(he)防護網較臟，很難(nan)用(yong)(yong)柔軟(ruan)的(de)干布擦拭干凈(jing)，也不(bu)要隨意換用(yong)(yong)鋼絲球(qiu)、磨(mo)砂式清潔球(qiu)等表面粗糙的(de)清潔工具(ju)擦拭。萬一有鋼絲或磨(mo)砂顆粒掉入加熱管內，輕則(ze)燒烤出難(nan)聞異(yi)樣的(de)焦糊味，重則(ze)造成(cheng)整個(ge)電路(lu)的(de)短(duan)路(lu)，可(ke)以嘗(chang)試用(yong)(yong)清潔力較強(qiang)的(de)尼龍布擦拭。

步驟五：清潔(jie)(jie)完加熱(re)管(guan)后(hou)可以開始清潔(jie)(jie)烤箱的外殼(ke)和內(nei)膽。抹(mo)布(bu)蘸取中性清潔(jie)(jie)劑的稀釋液后(hou)微微絞干(gan)，以濕擦的方式擦拭機體外殼(ke)。清洗(xi)后(hou)再(zai)蘸一(yi)次(ci)稀釋液，一(yi)樣微微絞干(gan)，纏包(bao)在手(shou)上伸(shen)入(ru)烤箱內(nei)部擦去油(you)垢，最(zui)后(hou)再(zai)用清水沖洗(xi)抹(mo)干(gan)后(hou)干(gan)，抹(mo)擦兩遍。

四、烤箱和烤網的特殊清潔

1、烤盤(pan)的重污垢：烤盤(pan)常常會有燒焦的污垢，其實只要利用各(ge)種(zhong)廢卡就(jiu)可以很快刮除。

2、快速(su)清潔烤網(wang)烤網(wang)上(shang)的(de)燒焦污(wu)垢可以利(li)用錫(xi)(xi)箔(bo)紙的(de)摩擦力來(lai)刷(shua)除(chu)。記得用錫(xi)(xi)箔(bo)紙來(lai)作為清潔工具時，要(yao)先搓揉過(guo)后再使用，可以借(jie)此來(lai)增加錫(xi)(xi)箔(bo)紙的(de)摩擦力。

利用(yong)“可(ke)愛的清(qing)潔棒”對付手夠(gou)不著的烤箱內(nei)部(bu)

在長筷子的尖(jian)端綁上抹布，用(yong)(yong)皮套把抹布固定。可(ke)以(yi)(yi)作(zuo)成用(yong)(yong)來擦平面的圓頭(tou)清(qing)潔(jie)(jie)棒，也可(ke)以(yi)(yi)做成用(yong)(yong)來擦邊角處的尖(jian)頭(tou)清(qing)潔(jie)(jie)棒。

1、蘸上(shang)洗潔精(jing)，清除油(you)漬：把圓頭清潔棒用水弄濕，蘸上(shang)洗潔精(jing)，可以用來擦拭烤箱內壁上(shang)的污漬。

2、用尖頭(tou)(tou)清(qing)潔棒擦拭(shi)邊角(jiao)處(chu)的污漬：烤箱的四(si)邊和(he)角(jiao)落里(li)的污漬，可以按照前(qian)面的方法，用尖頭(tou)(tou)清(qing)潔棒擦干凈。

五、巧妙去除烤箱的油哈味

經常使(shi)用(yong)(yong)的烤(kao)箱(xiang)會有一(yi)種(zhong)“老油(you)味(wei)”或(huo)“油(you)哈(ha)味(wei)”，想除去這種(zhong)難聞的味(wei)道，除每次烤(kao)制食物后深入清(qing)潔(jie)一(yi)次，敞(chang)門使(shi)烤(kao)箱(xiang)內部自然吹干外，還可以(yi)使(shi)用(yong)(yong)以(yi)下(xia)方法卻除油(you)哈(ha)味(wei)：

第一、放一碗檸檬水或1：1的白(bai)醋水，敞開容器后用100攝氏度左右(you)的溫度干烤10分(fen)鐘(zhong)。味道即可去(qu)除。

第二、待烤盤冷卻后將50mI溫水和少量洗潔精倒入烤盤中，蓋上(shang)烤盤蓋子并(bing)插(cha)上(shang)插(cha)頭，調時間(jian)旋鈕至10分鐘，熱風(feng)循環(huan)可以自動清(qing)潔烤(kao)盤內的污垢。拔(ba)下(xia)插頭(tou)等烤(kao)盤冷(leng)卻后，再用溫水沖(chong)洗烤(kao)盤。

要(yao)預防油哈味，減輕清潔烤箱的負擔也很簡單：給可能在烤制(zhi)過(guo)程中飛進(jin)熱油的葷食包(bao)上錫箔紙(zhi)，不(bu)僅保證外脆內嫩，而且不(bu)會把烤箱弄得(de)油跡(ji)斑斑。

六、烤箱電線的快速清潔

想要(yao)快速清潔烤箱的電線(xian)，只需要(yao)在手(shou)上套上尼龍手(shou)套，蘸少量的牙(ya)膏(gao)，直接用手(shou)指搓擦電線(xian)，再用抹(mo)布(bu)擦拭干(gan)凈就好了。