一、保溫杯能泡茶喝嗎
很多人都有著飲茶的習慣,喝茶要喝熱茶,因此有部分朋友選擇用保溫杯泡(pao)茶,但(dan)其實保溫杯(bei)是不(bu)適合泡(pao)茶的。
之所以不(bu)(bu)能用保溫(wen)杯(bei)泡(pao)茶(cha)(cha),是因為保溫(wen)杯(bei)內空間小,熱水溫(wen)度下(xia)(xia)降的(de)很慢,導致茶(cha)(cha)葉(xie)長期浸泡(pao)在高溫(wen)的(de)水中(zhong),這相當于(yu)將(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)不(bu)(bu)斷的(de)高溫(wen)加熱使得茶(cha)(cha)中(zhong)的(de)很多(duo)營養物質都(dou)遭到破(po)壞,由于(yu)長時間高溫(wen)的(de)影(ying)響,茶(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)的(de)很多(duo)有害物質也被激發了出來,類似于(yu)茶(cha)(cha)堿,鞣(rou)酸(suan)等便會溶于(yu)茶(cha)(cha)水之中(zhong),人們在不(bu)(bu)知(zhi)情的(de)情況下(xia)(xia)就將(jiang)(jiang)其飲下(xia)(xia),長期喝(he)對于(yu)健(jian)康(kang)還是有影(ying)響的(de),所以不(bu)(bu)建議(yi)用保溫(wen)杯(bei)來泡(pao)茶(cha)(cha)。
一(yi)般來說,要(yao)泡茶(cha)(cha)的(de)話,還(huan)是用陶土杯(bei)、瓷杯(bei)、玻璃杯(bei)等比(bi)較好(hao)。如果一(yi)定要(yao)用保(bao)溫杯(bei)泡茶(cha)(cha)的(de)話,要(yao)選擇正(zheng)規廠家生產(chan)的(de)保(bao)溫杯(bei),并挑選適合久泡的(de)茶(cha)(cha)葉,比(bi)如紅茶(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)等。
二、保溫杯泡茶的危害到底有多大
很(hen)多朋友(you)聽說保(bao)溫杯(bei)泡茶會(hui)(hui)有中(zhong)毒(du)、致癌的(de)風(feng)險,但實際上用保(bao)溫杯(bei)泡茶并沒有這(zhe)么大的(de)危害,不過用保(bao)溫杯(bei)泡茶確實不太適合,會(hui)(hui)有一些壞(huai)處:
1、影響口感
用普通茶(cha)具沖泡(pao)茶(cha)水時,大量的有益物(wu)質迅速溶解在水中,使茶(cha)湯產生一種芳香氣味(wei)和(he)恰到好(hao)(hao)處(chu)的爽口苦味(wei)。而用保(bao)溫杯泡(pao)茶(cha),茶(cha)水較(jiao)長時間(jian)保(bao)持(chi)高溫,被悶在保(bao)溫杯子里,茶(cha)香不好(hao)(hao)揮發;而茶(cha)葉中的鞣(rou)酸、茶(cha)堿大量溢(yi)出,也使茶(cha)湯過濃、苦澀味(wei)增加(jia),喝起來口感不會太好(hao)(hao)。
2、有損健康
其實茶葉本身是對人體有很多種有利的功效的,但是如果是經過保溫杯高溫燙過之后就會損失很多營養成分,留下的只是茶葉的澀味,而且辦公室的人多數是因為茶葉能夠提神,所以他們一天必定會喝兩三杯甚至更多,過多飲用保溫杯泡的(de)茶(cha)會導致(zhi)失眠、多夢等各種癥狀出(chu)現。
3、生成茶垢不易清洗
茶長時間在(zai)杯(bei)子中泡都會積累一(yi)(yi)層臟(zang)(zang)臟(zang)(zang)的茶垢(gou)(gou),經常用保溫杯(bei)泡茶過一(yi)(yi)段時間之后就會積上一(yi)(yi)層臟(zang)(zang)臟(zang)(zang)的茶垢(gou)(gou),而且(qie)還(huan)不易清洗。