一、保溫杯能泡茶喝嗎
很多人都有著飲茶的習慣,喝茶要喝熱茶,因此有部分朋友選擇用保溫杯泡茶,但其實(shi)保溫杯是不(bu)適合泡茶的。
之所(suo)以不(bu)(bu)能用保溫(wen)(wen)(wen)杯泡(pao)茶(cha)(cha),是(shi)因為保溫(wen)(wen)(wen)杯內空間(jian)小(xiao),熱水(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)度下降的很(hen)慢,導致茶(cha)(cha)葉(xie)長期(qi)浸泡(pao)在(zai)高溫(wen)(wen)(wen)的水(shui)(shui)中(zhong)(zhong),這相當于將茶(cha)(cha)不(bu)(bu)斷的高溫(wen)(wen)(wen)加熱使得茶(cha)(cha)中(zhong)(zhong)的很(hen)多營養(yang)物(wu)質都(dou)遭到破(po)壞,由于長時間(jian)高溫(wen)(wen)(wen)的影響,茶(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)(zhong)的很(hen)多有害物(wu)質也被激(ji)發了(le)出來(lai),類似于茶(cha)(cha)堿,鞣酸等便會溶于茶(cha)(cha)水(shui)(shui)之中(zhong)(zhong),人們在(zai)不(bu)(bu)知情的情況下就(jiu)將其飲下,長期(qi)喝(he)對于健康還(huan)是(shi)有影響的,所(suo)以不(bu)(bu)建議用保溫(wen)(wen)(wen)杯來(lai)泡(pao)茶(cha)(cha)。
一(yi)般來說,要泡茶的(de)(de)(de)話,還是用(yong)(yong)陶土杯(bei)、瓷杯(bei)、玻璃杯(bei)等(deng)比較(jiao)好。如果一(yi)定要用(yong)(yong)保(bao)溫(wen)杯(bei)泡茶的(de)(de)(de)話,要選(xuan)擇正規廠家生產的(de)(de)(de)保(bao)溫(wen)杯(bei),并挑選(xuan)適(shi)合(he)久泡的(de)(de)(de)茶葉,比如紅(hong)茶、黑(hei)茶等(deng)。
二、保溫杯泡茶的危害到底有多大
很多(duo)朋友(you)聽說保溫杯泡茶(cha)會(hui)有(you)中毒、致癌的(de)風險,但實際上(shang)用保溫杯泡茶(cha)并沒有(you)這么大(da)的(de)危害(hai),不過用保溫杯泡茶(cha)確(que)實不太適合,會(hui)有(you)一些壞處:
1、影響口感
用(yong)(yong)普通茶具沖泡茶水(shui)時,大量(liang)(liang)的(de)有(you)益物質迅(xun)速(su)溶解在水(shui)中(zhong),使茶湯產(chan)生一種芳香(xiang)氣味和恰(qia)到好處的(de)爽口苦(ku)(ku)味。而用(yong)(yong)保(bao)溫(wen)杯泡茶,茶水(shui)較長時間(jian)保(bao)持高溫(wen),被悶在保(bao)溫(wen)杯子(zi)里,茶香(xiang)不好揮(hui)發;而茶葉中(zhong)的(de)鞣酸、茶堿(jian)大量(liang)(liang)溢(yi)出,也使茶湯過濃(nong)、苦(ku)(ku)澀味增加,喝起來口感不會太(tai)好。
2、有損健康
其實茶葉本身是對人體有很多種有利的功效的,但是如果是經過保溫杯高溫燙過之后就會損失很多營養成分,留下的只是茶葉的澀味,而且辦公室的人多數是因為茶葉能夠提神,所以他們一天必定會喝兩三杯甚至更多,過多飲用保溫杯泡的茶會導致失眠、多夢等各種(zhong)癥狀出現。
3、生成茶垢不易清洗
茶長(chang)時間(jian)在(zai)杯子中(zhong)泡都會積累一(yi)層(ceng)(ceng)臟(zang)(zang)(zang)臟(zang)(zang)(zang)的茶垢(gou),經常用保(bao)溫杯泡茶過一(yi)段時間(jian)之(zhi)后(hou)就會積上一(yi)層(ceng)(ceng)臟(zang)(zang)(zang)臟(zang)(zang)(zang)的茶垢(gou),而且還不易清(qing)洗。