【金(jin)銀(yin)花茶】金(jin)銀(yin)花茶的(de)功效與作用(yong) 金(jin)銀(yin)花茶選購和(he)制作攻略(lve)

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金銀花茶的功效與作用

金銀(yin)花茶(cha)是一款(kuan)新(xin)興的(de)保健(jian)茶(cha)飲(yin)，因其具(ju)有(you)清(qing)熱解毒、美容(rong)養顏的(de)功(gong)效，備受(shou)(shou)都市女性的(de)青睞。金銀(yin)花屬忍(ren)冬科木質蔓生植物，用其花與茶(cha)葉制成(cheng)的(de)金銀(yin)花茶(cha)，具(ju)有(you)芳香(xiang)可(ke)口，清(qing)涼解毒，通經活絡等(deng)功(gong)效。常飲(yin)此(ci)茶(cha)，可(ke)以健(jian)身防病、延年益(yi)壽，更具(ju)有(you)抗癌、保健(jian)、減肥等(deng)多種特(te)殊(shu)功(gong)效，因而備受(shou)(shou)消費者青睞。

金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)是(shi)中藥的(de)(de)一種，味甘(gan)，性寒。由金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)經過加工制成的(de)(de)金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)茶是(shi)一款新興的(de)(de)保健飲(yin)(yin)品，茶湯芳香、甘(gan)涼可口，暢(chang)銷國(guo)內外市場(chang)。長期飲(yin)(yin)用金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)茶，有清熱解毒、通經活(huo)絡(luo)，護膚美容的(de)(de)功效(xiao)，那么孕(yun)婦能喝(he)金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)茶嗎？

金銀(yin)花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解熱、調節(jie)免(mian)疫(yi)等作用。因此(ci)有金銀(yin)花可去(qu)胎毒的說法(fa)。

金銀花茶選購方法

用于(yu)泡(pao)茶的(de)(de)花草，市面上可購買到的(de)(de)大(da)多(duo)是(shi)干(gan)燥(zao)產(chan)品(pin)。一(yi)般而言，經過正式代理的(de)(de)花茶，每一(yi)款都(dou)會有明確(que)的(de)(de)標記。

如果是第(di)一次購買花茶，最好到(dao)有品牌(pai)或口碑不錯的商(shang)店選購。

如果是(shi)購(gou)買(mai)散裝茶，或(huo)者到不聞(wen)悉(xi)的(de)(de)商(shang)店購(gou)買(mai)，第一(yi)次不要(yao)買(mai)太(tai)多，回家后先沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜(xi)歡的(de)(de)。美(mei)麗的(de)(de)味道都是(shi)在比較和(he)嘗(chang)試中逐漸產生(sheng)的(de)(de)，這也是(shi)一(yi)種經驗的(de)(de)積累。

購買時可以先比(bi)較一(yi)(yi)下外(wai)型，看看花(hua)朵是否完整(zheng)飽滿(man);再聞一(yi)(yi)聞香氣。購買時可以干燥的(de)(de)(de)花(hua)茶時，最主要是挑選(xuan)比(bi)較新鮮(xian)的(de)(de)(de)商(shang)品(pin)，要盡量選(xuan)擇色澤自然(ran)新鮮(xian)、不含水分和雜質的(de)(de)(de)產品(pin)。此外(wai)，選(xuan)購時要注(zhu)意制作的(de)(de)(de)日期、保存的(de)(de)(de)期限。尤其要避免購買發霉或潮(chao)濕的(de)(de)(de)商(shang)品(pin)，所以挑選(xuan)

那些密閉(bi)式包裝或(huo)加有干燥劑的(de)會比較放心。

購買花(hua)茶時，每次數(shu)量不宜(yi)過多，拆封后最(zui)好在3個(ge)月(yue)內沖(chong)泡完(wan)畢(bi)。

此(ci)外，一般的商(shang)店(dian)在你購(gou)買時都會提供一些(xie)有用的信息和知識，你也可以(yi)帶(dai)回(hui)一些(xie)說明書之類的手冊參考，以(yi)后購(gou)買就能駕輕就熟了。

金銀花茶制作方法

1、主(zhu)料制備金銀花茶(cha)需要(yao)70%的(de)(de)茗茶(cha)作(zuo)主(zhu)料。將采收來的(de)(de)一芽二葉(xie)(xie)或一芽三葉(xie)(xie)的(de)(de)鮮嫩茶(cha)葉(xie)(xie)，按照綠茶(cha)的(de)(de)制作(zuo)方法制成干茶(cha)。要(yao)求(qiu)含水(shui)量不(bu)超(chao)過4%(手捻葉(xie)(xie)子成粉、手折茶(cha)梗(geng)即斷)，并要(yao)去除(chu)老葉(xie)(xie)、碎葉(xie)(xie)、茶(cha)末和雜(za)質。

2、銀(yin)花(hua)(hua)采收(shou)5～7月為金銀(yin)花(hua)(hua)采收(shou)期，當花(hua)(hua)蕾(lei)由綠變白、上部膨大(da)、下部青(qing)色時(shi)(shi)，即可采摘(zhai)。如有已(yi)開放的花(hua)(hua)朵也(ye)要一同(tong)采收(shou)。應(ying)在上午9時(shi)(shi)以前采摘(zhai)，此(ci)時(shi)(shi)露水未(wei)干，不至于傷及未(wei)成熟的花(hua)(hua)蕾(lei)，而(er)且香氣最濃(nong)，也(ye)便于保持花(hua)(hua)色。

3、茶葉(xie)吸(xi)(xi)香將(jiang)干茶與金銀花(hua)(hua)置于密(mi)封(feng)密(mi)器中隔(ge)層攤放，即(ji)一層茶葉(xie)一層鮮(xian)花(hua)(hua)(金銀花(hua)(hua)必須平(ping)攤窗紗網(wang)袋(dai)中)，加蓋密(mi)封(feng)好。此后每隔(ge)2～3小(xiao)時，將(jiang)銀花(hua)(hua)提出(chu)，把茶葉(xie)拌勻，再重復進行(xing)2次茶葉(xie)與銀花(hua)(hua)的隔(ge)層攤放。這樣茶葉(xie)就能吸(xi)(xi)附金銀花(hua)(hua)的香氣。

4、花茶配制茶(cha)葉吸香完成(cheng)后，把金銀花(hua)(hua)提出，置于陽光下(xia)曝曬，當銀花(hua)(hua)手(shou)搓(cuo)可成(cheng)粉時，與茶(cha)葉按3∶7混(hun)合(he)均勻，即(ji)成(cheng)金銀花(hua)(hua)茶(cha)。金銀花(hua)(hua)必須在日光下(xia)曬干，不宜烘干，否則不能保持(chi)銀花(hua)(hua)的原有色澤。上述(shu)方法制成(cheng)的花(hua)(hua)茶(cha)，可達(da)到色香味(wei)俱(ju)佳的效(xiao)果(guo)。

金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)按(an)制干方法(即鮮(xian)花(hua)(hua)經(jing)曬(shai)干或(huo)(huo)按(an)制綠茶(cha)(cha)的(de)方法制干)分(fen)有兩(liang)種(zhong)(zhong)：一種(zhong)(zhong)是(shi)鮮(xian)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)與少(shao)量綠茶(cha)(cha)拼(pin)和(he)，按(an)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)窨制工(gong)藝(yi)窨制而成的(de)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)茶(cha)(cha);另(ling)一種(zhong)(zhong)是(shi)用(yong)(yong)烘(hong)干或(huo)(huo)曬(shai)干的(de)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)干與綠茶(cha)(cha)拼(pin)和(he)而成。這兩(liang)種(zhong)(zhong)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)，前(qian)者花(hua)(hua)香卟，以(yi)品賞(shang)花(hua)(hua)香為(wei)主;后(hou)者，茶(cha)(cha)香味較低(di)，但可保持金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)的(de)藥(yao)效作用(yong)(yong)，不失其保健(jian)效果，對孕婦的(de)陰虛(xu)血熱的(de)癥(zheng)狀起到緩(huan)解(jie)作用(yong)(yong)，因此，孕婦可以(yi)適量喝點金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)，但不要太濃，且脾(pi)胃虛(xu)寒(han)及氣虛(xu)體弱(ruo)的(de)體質最好少(shao)喝金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)。另(ling)外(wai)，婦女在月經(jing)期間也(ye)盡量不要喝金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)。金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)是(shi)老(lao)少(shao)皆(jie)宜(yi)的(de)保健(jian)飲料，待別是(shi)夏天(tian)飲用(yong)(yong)更為(wei)適宜(yi)。

孕(yun)婦上火切忌使用藥物(wu)盲目(mu)“去(qu)火”。上火常分(fen)為(wei)(wei)虛火和實(shi)熱(re)兩種，女性一般多為(wei)(wei)虛火，但是(shi)女性處于懷(huai)孕(yun)期由于孕(yun)婦血旺，一般孕(yun)婦上火多為(wei)(wei)實(shi)熱(re)。又因為(wei)(wei)懷(huai)有寶(bao)寶(bao)的原因，孕(yun)婦上火最好食(shi)用溫性的去(qu)火食(shi)物(wu)進(jin)行(xing)食(shi)療。

如果你(ni)身體不是很(hen)虛的那種是可(ke)以喝的，金(jin)銀花有(you)清(qing)熱、抗(kang)病(bing)毒、預防感冒等作(zuo)用(yong)(yong)。孕后(hou)期適當(dang)服(fu)用(yong)(yong)對(dui)孕婦尤其對(dui)容易上火的孕婦和胎兒都有(you)一定益處。