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微波爐行業簡介

一、微波爐和烤箱哪個實用

微(wei)波爐(lu)的功能(neng)主要就(jiu)是(shi)熱飯、熱面包(bao)、牛奶之類的。烤(kao)箱(xiang)可(ke)(ke)以烤(kao)各種食物。烤(kao)箱(xiang)和微(wei)波爐(lu)哪(na)個實用就(jiu)要看(kan)自己的需(xu)要了(le)。如果喜歡燒烤(kao)食物，平(ping)時(shi)(shi)會做比薩、餅干、面包(bao)、蛋(dan)糕等，就(jiu)可(ke)(ke)以選擇烤(kao)箱(xiang)了(le)；如果平(ping)時(shi)(shi)時(shi)(shi)間很緊，不(bu)可(ke)(ke)能(neng)燒烤(kao)東西點，平(ping)時(shi)(shi)經常需(xu)要熱熱飯菜，那么微(wei)波爐(lu)是(shi)非常適合的。

二、光波爐和微波爐的區別

1、工作(zuo)原理不同(tong)：

光(guang)波(bo)(bo)爐內部(bu)設置中多了一個光(guang)波(bo)(bo)發射源，所(suo)以能夠比較巧妙的(de)利(li)用(yong)光(guang)波(bo)(bo)和(he)微波(bo)(bo)對食物(wu)(wu)進(jin)行(xing)加(jia)熱。是使用(yong)過程中可(ke)(ke)以利(li)用(yong)光(guang)波(bo)(bo)食物(wu)(wu)進(jin)行(xing)加(jia)熱，可(ke)(ke)以利(li)用(yong)微波(bo)(bo)對食物(wu)(wu)進(jin)行(xing)加(jia)熱，兩者(zhe)亦可(ke)(ke)結(jie)合。算是一種(zhong)比較新的(de)技術。

微波爐是利用內(nei)部的磁(ci)控管加(jia)熱的。微波是一種高頻率(lv)的電磁(ci)波，利用電磁(ci)波告訴運轉產(chan)生(sheng)的熱量對食物進行加(jia)熱的。

2、適用范圍不同：

相對于微波(bo)(bo)爐而言，光波(bo)(bo)爐的適用(yong)范(fan)圍更廣，油餅(bing)、油條等(deng)油煎(jian)食品(pin)再(zai)加熱(re)；堅果(guo)食品(pin)再(zai)加熱(re)；小吃甜餅(bing)等(deng)食品(pin)再(zai)加熱(re)；肉類食品(pin)再(zai)加熱(re)等(deng)都是可以的。

而一般微(wei)波爐有(you)很(hen)多(duo)禁忌，一般都只能用于(yu)熟食加熱。

3、熱量冷卻不同(tong)：

一般的微(wei)波爐(lu)內部的燒烤管普遍使用(yong)銅(tong)管或者石(shi)英管，銅(tong)管在加(jia)熱以后很難冷卻，容易導致燙傷(shang)，石(shi)英石(shi)加(jia)熱時間又慢；

光波(bo)爐內部使用的是鹵(lu)素(su)管，能夠迅(xun)速(su)產生高溫(wen)高熱(re)，冷卻速(su)度也(ye)快。

三、微波爐的危害

微(wei)(wei)波(bo)(bo)是(shi)一種電(dian)磁(ci)波(bo)(bo)，跟收音機、電(dian)報所用的電(dian)波(bo)(bo)、紅外(wai)線(xian)、以及可見光(guang)本(ben)質上是(shi)同樣的東西。微(wei)(wei)波(bo)(bo)的頻率比電(dian)波(bo)(bo)高，比紅外(wai)線(xian)和可見光(guang)低(di)。電(dian)波(bo)(bo)和可見光(guang)不(bu)(bu)會(hui)(hui)致癌，自(zi)然也(ye)就不(bu)(bu)難(nan)理(li)解頻率介于它們(men)之(zhi)間(jian)的微(wei)(wei)波(bo)(bo)也(ye)不(bu)(bu)會(hui)(hui)致癌。微(wei)(wei)波(bo)(bo)加熱(re)不(bu)(bu)會(hui)(hui)因(yin)破壞分子(zi)結構而產生(sheng)新的致癌物(wu)質，微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐加熱(re)食(shi)物(wu)方便快捷，不(bu)(bu)存(cun)在(zai)微(wei)(wei)波(bo)(bo)輻射(she)致癌之(zhi)說。微(wei)(wei)波(bo)(bo)輻射(she)也(ye)在(zai)安全范圍內，更不(bu)(bu)會(hui)(hui)對大腦產生(sheng)嚴(yan)重損(sun)傷。

四、如何選購微波爐

選購微波爐要注意根據需求選擇功能，仔細觀察外觀工藝，盡量選擇寬大爐腔底部。除此之外，微波爐的安全性能也很重要，建議選擇正規品牌的微波爐，它們的(de)產品通過了(le)3C認證，無論是產品質量還是售后服(fu)務都有相應(ying)的(de)保障(zhang)。