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【涼拌薄荷的做法】涼拌薄荷家常做法 涼拌薄荷怎么做
涼拌薄荷的做法 鮮薄荷葉清洗干凈直接用調料拌,薄荷清香,色澤鮮艷,入口咸鮮微辣清涼。
云南菜
家常菜
香辣
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【沾益辣子雞的做法】沾益辣子雞怎么做 辣子雞塊的家常做法
沾益辣子雞是中國著名餐飲特產,是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣傳名片,產于云南省曲靖市沾益縣西平鎮,有百年歷史,因其選料精殊挑剔、制作道序復...
雞肉
云南菜
香辣
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【菠蘿飯的做法】菠蘿飯怎么做 水果蒸飯的做法大全
菠蘿飯的做法 菠蘿飯,又叫鳳梨飯,營養全面,富含維生素及蛋白質,有助于提高記憶力;形式可愛,色彩豐富,香甜可口,在考試前夕能幫助精神壓力大的...
水果
云南菜
美食DIY
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【汽鍋雞的做法】汽鍋雞正宗做法 云南汽鍋雞怎么做
汽鍋雞因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉,主要烹飪工藝是蒸,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。汽鍋雞因為其營養豐富深受廣大群眾的喜愛。本次小...
雞肉
云南菜
豬肉
8.8萬
薄荷炸排骨的做法大全 薄荷炸排骨怎么做
薄荷炸排骨怎么做?一道來自云南的美食,小清新的炸排骨做法。本次小編教會大家制作這道薄荷炸排骨,包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡...
云南菜
云南省
云南美食
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【砂鍋燜狗肉的做法】砂鍋燜狗肉怎么做 砂鍋燜狗肉的家常做法
砂鍋燜狗肉的做法 狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強...
云南菜
咸鮮味
口味
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砂鍋米線的做法 小鍋米線的做法
小鍋米線是昆明人常見的米線烹飪方法,主要特點是,米線都是在炭火上用小鍋煮沸,里面加入鮮肉,米線。本次小編就教會大家砂鍋米線的做法,簡單又好吃...
米線
云南菜
咸鮮味
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竹筒飯的做法大全 竹筒飯怎么做好吃又簡單
竹筒飯的做法 竹筒飯,用山蘭稻(一種旱稻)沖的“香米”并配肉類為原料,放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中,加適量的水,再用香蕉葉將竹筒口堵嚴,...
云南菜
米飯快餐
云南省
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【炸洋蔥的做法】炸洋蔥怎么做 炸洋蔥的家常做法
洋蔥在歐洲被譽為“菜中皇后”,其營養成分豐富,除不含脂肪外,含蛋白質、 糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血...
云南菜
冬季飲食
夏季飲食
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【云南小瓜的做法】云南小瓜的做法大全 云南小瓜炒肉怎么做
云南小瓜炒肉的做法 云南小瓜的做法多種多樣,可與搭配的食材種類繁多,最常見的屬清炒云南小瓜、云南小瓜炒肉等。
豬肉
云南菜
蔬菜
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【皮薄餡香的云南鮮花餅】做法 云南鮮花餅怎么做
云南鮮花餅怎么做?鮮花餅是以玫瑰花入料的酥餅,是一款具有云南特色的經典點心。本次小編教會大家制作這道云南鮮花餅,包括它所需要的烹制時間、主料...
鮮花
云南菜
云南美食
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【傣味香茅草烤魚的做法】傣味香茅草烤魚怎么做 傣味香茅草烤魚的家常做法
香茅草烤魚,是云南滇南地區的一道碳烤鮮羅飛魚菜肴,也是地道傳統的一道傣族風味菜肴。由于做法獨到、香料獨特、鮮香可口,在傣味菜肴中知名度非常高...
云南菜
云南省
孜然味
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【火腿餌塊的做法】火腿餌塊怎么做 火腿餌塊的家常做法
火腿炒餌塊屬于云貴菜,主要原料是火腿、大米、韭菜/韭黃,口味是香,工藝是炒。
云南菜
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咸鮮味
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【黑三剁炒飯的做法】黑三剁炒飯怎么做 黑三剁炒飯的家常做法
這是一道具有濃郁云南風格的滇味炒飯,使用黑大頭給米飯增香,深受“滇菜控”們的喜愛。使用黑大頭、肉末、辣椒炒制的方法稱為黑三剁。
云南菜
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菜系/中餐
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【云南春卷的做法】云南春卷怎么做 云南春卷的家常做法
云南春卷是一個比較普及的大眾小吃。全國各地皆有不同的春卷制作方法和口味特點。云南春卷是云南人民在長期的飲食實踐中,總結和創新出來的一個品種,...
云南菜
云南省
咸鮮味
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【滇味涼米線的做法】滇味涼米線怎么做 滇味涼米線的家常做法
云南的米線分干漿(細)和酸漿(粗,滑),干漿米線一般做成過橋米線,而酸漿米線做豆花和涼拌才好。
云南菜
咸鮮味
口味
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【金錢云腿的做法】金錢云腿怎么做 金錢云腿的家常做法
云南著名菜肴,產自云南曲靖市宣威(市)。金錢腿乃火腿之精華,位于豬后腿軸把之上。火腿可炒、可蒸、可燉,不同烹飪方法各具風味。金錢腿需用小火慢...
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口味
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【芫爆松茸菌的做法】芫爆松茸菌怎么做 芫爆松茸菌的家常做法
芫爆松茸是一道菜名,用雞蛋清,豬里脊肉等做成的,取云南之原料,用魯菜“芫爆”技法,香菜與松茸的芳香味渾為一體,香味更為濃郁,食之鮮甜脆嫩。
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【滇味炒面的做法】滇味炒面怎么做 滇味炒面的家常做法
滇味炒面是一款美味菜譜,屬于風味小吃菜系,主要原料有火腿絲、肉絲、韭菜等,這道菜口味干爽,老少皆宜。
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【三絲干巴菌的做法】三絲干巴菌怎么做 三絲干巴菌的家常做法
干巴菌風味獨特,是滇中、滇西地區頗受歡迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉質脆嫩、嚼味無窮、食味異常佳美的特點。與青辣椒和瘦肉共炒,其芳香更加...
云南菜
咸鮮味
口味
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