廈門市鼓(gu)浪嶼食(shi)品(pin)廠(chang)(chang)(chang)有限公司主營(ying)鼓(gu)浪嶼牌、英(ying)文(wen)商標GULANG ISLAND兩大品(pin)牌。鼓(gu)浪嶼食(shi)品(pin)廠(chang)(chang)(chang)歷史悠久。創立于(yu)1940年，最(zui)初由添(tian)成面包店(dian)、達華餅店(dian)等十七(qi)家餅鋪共同(tong)成立鼓(gu)浪嶼食(shi)品(pin)廠(chang)(chang)(chang)生產合作社。于(yu)1958年，正式命名為鼓(gu)浪嶼食(shi)品(pin)廠(chang)(chang)(chang)。
眾(zhong)所周知的鼓(gu)(gu)浪(lang)嶼牌(pai)餡餅(bing)(bing)便出自鼓(gu)(gu)浪(lang)嶼食(shi)品廠。在福建省，鼓(gu)(gu)浪(lang)嶼牌(pai)餡餅(bing)(bing)是一種具有(you)百(bai)年以上歷(li)史的傳統(tong)食(shi)品，也是一大地(di)方特(te)產，深受當(dang)地(di)群眾(zhong)喜愛(ai)。同時，鼓(gu)(gu)浪(lang)嶼牌(pai)餡餅(bing)(bing)也深受全國各地(di)游客、港澳臺同胞(bao)及海外僑(qiao)胞(bao)的喜愛(ai)。鼓(gu)(gu)浪(lang)嶼牌(pai)餡餅(bing)(bing)餅(bing)(bing)皮(pi)層次清晰(xi)，掰開可見6-8層，香酥不油膩，口感清香綿密。除鼓(gu)(gu)浪(lang)嶼牌(pai)餡餅(bing)(bing)外，鼓(gu)(gu)浪(lang)嶼食(shi)品廠旗下(xia)品牌(pai)還涵蓋鼓(gu)(gu)浪(lang)嶼牌(pai)綠豆(dou)糕、面(mian)包、蛋糕、蜜(mi)餞、牛(niu)軋糖及GULANG ISLAND咖啡(fei)、茶(cha)葉等產品。
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