芒果视频下载

相傳夏(xia)朝時，人們(men)于農(nong)歷十(shi)(shi)二月合祭眾神叫做“臘(la)”，因此(ci)十(shi)(shi)二月又叫臘(la)月。在農(nong)村，許多人家堂屋里(li)有(you)個火盆，火盆升起的煙(yan)剛好熏烤到(dao)掛在房梁上(shang)(shang)的臘(la)肉(rou)(rou)，據(ju)說(shuo)有(you)的臘(la)肉(rou)(rou)熏了五、六(liu)年，熏的時間越長，臘(la)肉(rou)(rou)就(jiu)越香。原則(ze)上(shang)(shang)一切肉(rou)(rou)類(lei)皆可臘(la)，臘(la)香濃郁、甘咸味(wei)重，臘(la)味(wei)已經成為中華(hua)飲食文化的一部分，各地對臘(la)味(wei)的做法都有(you)異曲(qu)同工之處。

湖(hu)(hu)南(nan)有著(zhu)這樣的(de)流傳，過(guo)去(qu)，湖(hu)(hu)南(nan)西部一帶的(de)土(tu)家和苗族被(bei)稱為(wei)(wei)蠻夷(yi)民族，他們(men)是蚩尤(you)部落(luo)后人(ren)，由于戰敗，先(xian)輩長(chang)期隱(yin)居到(dao)湖(hu)(hu)南(nan)西部一帶深山。過(guo)著(zhu)以打獵為(wei)(wei)生的(de)日(ri)子，最初，他們(men)只是將沒(mei)有吃(chi)完的(de)野(ye)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)掛在(zai)樹干(gan)上(shang)風干(gan)，等到(dao)食物(wu)(wu)短缺時(shi)(shi)拿來(lai)食用(yong)。遇到(dao)雨天的(de)時(shi)(shi)候，他們(men)就(jiu)將肉(rou)(rou)放在(zai)火(huo)堆上(shang)烤(kao)(kao)干(gan)食用(yong)。人(ren)們(men)發現，經火(huo)煙熏(xun)烤(kao)(kao)后的(de)肉(rou)(rou)，吃(chi)起來(lai)特(te)別香。以后，他們(men)就(jiu)長(chang)期使用(yong)這樣的(de)方法處理沒(mei)吃(chi)完的(de)獵物(wu)(wu)。有一年(nian)，舜(shun)帝南(nan)巡時(shi)(shi)，來(lai)到(dao)湖(hu)(hu)南(nan)，吃(chi)到(dao)了當地居民熏(xun)烤(kao)(kao)干(gan)的(de)野(ye)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)，極為(wei)(wei)贊(zan)嘗，多年(nian)后一直念念不(bu)忘(wang)。直命手(shou)下再尋(xun)惜日(ri)吃(chi)過(guo)的(de)那種野(ye)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)，其手(shou)下將其命名為(wei)(wei)惜（xi）肉(rou)(rou)。直到(dao)漢武帝元(yuan)朔五年(nian)（公元(yuan)前(qian)124），朝廷(ting)封長(chang)沙定王(wang)子劉(liu)義(yi)為(wei)(wei)夫夷(yi)侯。劉(liu)義(yi)開始巡游(you)三(san)湘，正值臘(la)月，劉(liu)義(yi)來(lai)到(dao)湘西一帶，吃(chi)了土(tu)家人(ren)熏(xun)烤(kao)(kao)的(de)惜（xi）肉(rou)(rou)后，興然作詩(shi)。將其改名為(wei)(wei)臘(la)（la）肉(rou)(rou)。千年(nian)歷史 “熏(xun)”出(chu)湖(hu)(hu)南(nan)臘(la)肉(rou)(rou)。