始于1932年,專注于中式傳統餅點、月餅系列和年貨系列的生產和銷售,因所制家傳招牌老婆餅而出名,產品涵蓋賀年茶點/端午粽子/中秋月餅/地方手信/婚嫁喜餅/低糖月餅/桃山皮月餅/潮式酥點等
麥(mai)(mai)軒源于(yu)1932年(nian)香港元朗五合街。1993年(nian),「麥(mai)(mai)軒餅(bing)(bing)(bing)家」第四(si)代傳(chuan)人莊先(xian)生于(yu)深圳開設(she)食品(pin)工廠并(bing)于(yu)2002年(nian)創辦(ban)麥(mai)(mai)軒食品(pin)有限公司。產品(pin)涵(han)蓋(gai)中式(shi)傳(chuan)統喜慶應節食品(pin),包括賀年(nian)茶點(dian),端午(wu)粽(zong)子,中秋月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing),地方手信以及婚嫁喜餅(bing)(bing)(bing),近年(nian)不斷創新(xin),推出一(yi)系列新(xin)穎(ying)糕點(dian),如低糖月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing),桃山皮(pi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing),潮式(shi)酥點(dian)等。
深(shen)圳市麥(mai)軒食品有限公司源(yuan)于香港元朗,此地(di)因(yin)盛(sheng)產傳統(tong)餅(bing)點而聞名(ming)遐邇(er)。麥(mai)軒餅(bing)家(jia)總店位于元朗五合街,始創于1932年,因(yin)所制(zhi)家(jia)傳招牌老婆餅(bing)而名(ming)響(xiang)一方。麥(mai)軒餅(bing)家(jia)傳人(ren)莊氏,聰穎(ying)好學,不以家(jia)傳為(wei)足,游學四方,嘗天(tian)下(xia)美點,訪(fang)嶺南名(ming)師,融會貫通,不斷精進烘焙之法(fa),遂創“麥(mai)軒”品牌,終以“擅選料、勤管理、巧加(jia)工、重品相”而自成一派(pai),傳承百年。
麥軒(xuan)餅(bing)(bing)家總店(dian)位于香港(gang)五合街,初創于1932年(nian),因(yin)家傳(chuan)(chuan)招牌老(lao)婆餅(bing)(bing)而名(ming)響一方。麥軒(xuan)食品與時俱進(jin),不斷創新,研(yan)發出一系(xi)列(lie)(lie)傳(chuan)(chuan)統(tong)餅(bing)(bing)點:中式傳(chuan)(chuan)統(tong)糕點(以新港(gang)式酥皮老(lao)婆餅(bing)(bing)為(wei)代表(biao)的(de)(de)茶點系(xi)列(lie)(lie)、手心系(xi)列(lie)(lie)、喜餅(bing)(bing)系(xi)列(lie)(lie))、月餅(bing)(bing)(以蛋黃酥為(wei)主代表(biao)的(de)(de)特色酥皮月餅(bing)(bing)系(xi)列(lie)(lie)和(he)廣東傳(chuan)(chuan)統(tong)的(de)(de)廣式月餅(bing)(bing)系(xi)列(lie)(lie))、年(nian)貨(廣東特色的(de)(de)過(guo)年(nian)節(jie)慶糕點為(wei)主的(de)(de)有香酥角(jiao)、開口笑(xiao)、牛扎糖、花生(sheng)酥糖)等。產品主要(yao)銷往珠三角(jiao)及華東地(di)區(qu),部分產品出口香港(gang)及歐美等地(di)。
企(qi)(qi)業(ye)(ye)擁有全(quan)封閉凈(jing)化車間(jian),總面(mian)積23000㎡,在職人員(yuan)500余(yu)人,研發設計隊伍和食品(pin)(pin)專業(ye)(ye)技術(shu)人員(yuan)達50余(yu)人,并外(wai)聘專家(jia)顧問。企(qi)(qi)業(ye)(ye)嚴格按ISO22000管理體系,控制(zhi)供應(ying)鏈和生產的每一個環節,保(bao)障(zhang)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質在穩定中持續(xu)創新。企(qi)(qi)業(ye)(ye)主要戰(zhan)略合(he)作伙伴(ban)有各大企(qi)(qi)業(ye)(ye),同時(shi)還(huan)選擇性承接(jie)一些代加工定制(zhi)業(ye)(ye)務。