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源于公元936年，中國四大名醋之一，國內調味品行業領域領先的生產營銷企業，產品線涵蓋醋/醬油/料酒/雞精/味精/調味汁等系列

四川(chuan)保寧醋有限公(gong)司，是(shi)中(zhong)國調味品行業領域領先(xian)的生產(chan)、營銷企業，是(shi)中(zhong)國四大(da)名醋之一，在國內外擁(yong)有較為(wei)廣泛的品牌影響力與(yu)認可(ke)度。

目前公司產品線涵蓋醋類、醬油類、料酒(jiu)類、雞(ji)精(jing)類、味精(jing)類、調味汁類等幾大系列(lie)，有百余品種規(gui)格，服務于(yu)全(quan)球上千萬的(de)餐飲行業(ye)與家庭(ting)廚(chu)房，得(de)到了廣(guang)大消費者的(de)認可(ke)。保寧醋成(cheng)為(wei)向世(shi)界介(jie)紹四川、介(jie)紹中(zhong)國(guo)(guo)的(de)一張名片，成(cheng)為(wei)溝通(tong)中(zhong)國(guo)(guo)味道與世(shi)界味道的(de)橋梁(liang)。

保(bao)寧醋(cu)始于五(wu)(wu)代后唐(tang)時期，迄今已有1000多年歷史(shi)，系中(zhong)(zhong)國(guo)四大名醋(cu)之一。明(ming)未(wei)清(qing)初，宮庭醋(cu)師索義廷擇居閬中(zhong)(zhong)，以宮廷手法融合保(bao)寧醋(cu)原(yuan)有工(gong)藝，創新采(cai)用白叩、砂仁、杜仲、當歸(gui)、五(wu)(wu)味(wei)、薄荷(he)等數十位中(zhong)(zhong)藥制曲(qu)，取嘉陵江地下(xia)水釀制麩醋(cu)，其(qi)醋(cu)液(ye)色澤(ze)紅(hong)棕、醇香回(hui)甜、酸味(wei)柔和、久存(cun)不腐。保(bao)寧醋(cu)聲名遠播，成為釀醋(cu)標(biao)準。

豐沛的(de)(de)地下水資源與亞熱帶(dai)濕(shi)潤季風(feng)氣候(hou)，賦(fu)予了(le)保(bao)寧(ning)府（今閬(lang)中(zhong)市）釀造(zao)的(de)(de)先(xian)天條件。年均超過290天的(de)(de)無霜期(qi)，與1300小時以上的(de)(de)日(ri)照環境，讓谷物(wu)生長與發酵更(geng)加契合自(zi)然規律，形成(cheng)了(le)保(bao)寧(ning)醋聞(wen)名中(zhong)華醋苑的(de)(de)獨(du)有風(feng)味，使(shi)每一瓶遵(zun)從糧食(shi)釀造(zao)原則的(de)(de)保(bao)寧(ning)醋成(cheng)為(wei)了(le)時間饋贈給這片土(tu)地的(de)(de)禮物(wu)。

1994年四川保寧醋有(you)限公司(si)成立，開啟現代化的(de)(de)(de)企(qi)業(ye)管理(li)之(zhi)路(lu)。源于(yu)公元936年的(de)(de)(de)保寧醋歷經干年歲月的(de)(de)(de)打磨與沉淀，以其開放(fang)的(de)(de)(de)理(li)念與胸(xiong)懷(huai)，不斷接納、融合、完善(shan)著保寧醋的(de)(de)(de)釀造技藝(yi)與口感，成為(wei)了歷史長河(he)中難以磨滅的(de)(de)(de)味蕾記憶。