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源于公元936年，中國四大名醋之一，國內調味品行業領域領先的生產營銷企業，產品線涵蓋醋/醬油/料酒/雞精/味精/調味汁等系列

四川(chuan)保寧醋有限公司(si)，是中國調味品(pin)行(xing)業領域領先的生產、營銷企業，是中國四大名(ming)醋之一，在國內(nei)外(wai)擁有較(jiao)為廣泛的品(pin)牌影響力與認可度。

目前公司產品(pin)線涵蓋醋類(lei)(lei)(lei)、醬油類(lei)(lei)(lei)、料(liao)酒類(lei)(lei)(lei)、雞(ji)精(jing)類(lei)(lei)(lei)、味精(jing)類(lei)(lei)(lei)、調味汁類(lei)(lei)(lei)等(deng)幾大(da)系(xi)列，有百(bai)余(yu)品(pin)種規格(ge)，服務于全球(qiu)上千萬的餐飲行業與家(jia)庭廚房，得到了廣大(da)消費者的認可。保(bao)寧(ning)醋成為(wei)向世界介(jie)紹(shao)四川(chuan)、介(jie)紹(shao)中國(guo)的一張名片，成為(wei)溝通中國(guo)味道(dao)(dao)與世界味道(dao)(dao)的橋梁。

保(bao)(bao)寧醋(cu)始于五代后唐(tang)時期，迄今(jin)已有1000多年歷史，系(xi)中國四(si)大名醋(cu)之一。明(ming)未清初，宮(gong)庭醋(cu)師索(suo)義(yi)廷(ting)擇居(ju)閬中，以宮(gong)廷(ting)手法融合(he)保(bao)(bao)寧醋(cu)原有工藝，創(chuang)新采用白叩、砂仁、杜仲、當歸、五味、薄荷等(deng)數十位(wei)中藥制(zhi)曲，取嘉陵江地下水釀(niang)制(zhi)麩醋(cu)，其醋(cu)液色澤紅棕、醇香回(hui)甜、酸味柔和、久存不(bu)腐。保(bao)(bao)寧醋(cu)聲名遠播，成為釀(niang)醋(cu)標(biao)準。

豐沛的(de)(de)地下(xia)水資源與亞熱帶濕(shi)潤季(ji)風氣候，賦(fu)予了(le)保寧(ning)府（今(jin)閬中(zhong)市）釀造(zao)的(de)(de)先天(tian)條件。年均超過290天(tian)的(de)(de)無霜期，與1300小(xiao)時以上的(de)(de)日(ri)照環境，讓谷物(wu)生長與發酵更(geng)加契合自然規律，形成了(le)保寧(ning)醋(cu)聞(wen)名中(zhong)華(hua)醋(cu)苑(yuan)的(de)(de)獨有(you)風味，使每一瓶(ping)遵(zun)從(cong)糧食(shi)釀造(zao)原則的(de)(de)保寧(ning)醋(cu)成為(wei)了(le)時間饋贈給這片(pian)土地的(de)(de)禮物(wu)。

1994年四川保寧(ning)醋有限(xian)公(gong)司成立，開啟現代化的企業管理(li)之路。源于公(gong)元(yuan)936年的保寧(ning)醋歷經干年歲月的打磨與沉淀(dian)，以其(qi)開放(fang)的理(li)念與胸(xiong)懷，不斷接(jie)納、融合、完(wan)善著保寧(ning)醋的釀造技藝與口(kou)感(gan)，成為了歷史長河中(zhong)難以磨滅的味(wei)蕾記憶。