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成立于2000年，以釀造食醋為主導產業，以微生物發酵為核心技術的釀造行業高新技術企業，主要有釀造食醋、保健醋、風味醋、果醋、醋飲料、復合果汁飲料、釀造料酒等系列百余種產品

紫林醋(cu)業(ye)(ye)位于(yu)“中國(guo)醋(cu)都”山西省清徐縣(xian)，是(shi)以(yi)微(wei)生物發酵(jiao)為核心技術的(de)釀造(zao)(zao)行業(ye)(ye)高新技術企(qi)業(ye)(ye)，是(shi)以(yi)釀造(zao)(zao)食(shi)醋(cu)為主導產業(ye)(ye)的(de)農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化國(guo)家重點龍(long)頭企(qi)業(ye)(ye)。公(gong)司(si)堅(jian)持“弘揚(yang)工(gong)匠精神(shen) 追求卓越品質(zhi)”，以(yi)“醋(cu)都尚(shang)品 紫林厚道”為企(qi)業(ye)(ye)的(de)品牌(pai)語言(yan)，“一(yi)群(qun)人一(yi)輩子一(yi)件事”致(zhi)力(li)于(yu)做(zuo)大做(zuo)強晉醋(cu)產業(ye)(ye)。

紫林醋(cu)業在繼承(cheng)傳(chuan)統工(gong)(gong)藝(yi)精華的基礎上，實現了傳(chuan)統工(gong)(gong)藝(yi)技(ji)術(shu)創新，采用(yong)信息化(hua)(hua)控制技(ji)術(shu)、機(ji)械(xie)化(hua)(hua)操作模式，利(li)用(yong)當地四(si)季分明的氣(qi)候環(huan)境、數(shu)百年食(shi)醋(cu)發酵微生物種群(qun)等自然條件，“厚道(dao)”釀造食(shi)醋(cu)系列產品，在激烈的市場環(huan)境中實現了超(chao)常(chang)規、跨越式發展，是全(quan)國食(shi)醋(cu)行業領先企業之一。

紫(zi)林(lin)醋(cu)業主(zhu)要有(you)釀造(zao)食醋(cu)、保健(jian)醋(cu)、風(feng)味醋(cu)、果醋(cu)、醋(cu)飲料(liao)、復合(he)果汁飲料(liao)、釀造(zao)料(liao)酒(jiu)等七大(da)系(xi)列百余(yu)種(zhong)產(chan)品暢(chang)銷全國。“紫(zi)林(lin)”牌山西老陳(chen)(chen)醋(cu)主(zhu)要有(you)“蒸、酵、熏、淋、陳(chen)(chen)”五大(da)傳(chuan)統工藝，產(chan)品具有(you)“酸、綿、甜、香、鮮(xian)”的風(feng)味品質，是中華(hua)人民共(gong)和(he)國地理標志(zhi)保護產(chan)品。