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成立于2000年，以釀造食醋為主導產業，以微生物發酵為核心技術的釀造行業高新技術企業，主要有釀造食醋、保健醋、風味醋、果醋、醋飲料、復合果汁飲料、釀造料酒等系列百余種產品

紫(zi)林醋(cu)(cu)(cu)業(ye)(ye)位于“中(zhong)國(guo)醋(cu)(cu)(cu)都”山西省清徐縣，是以微(wei)生物發酵為(wei)(wei)核心技術的釀造(zao)行業(ye)(ye)高新技術企業(ye)(ye)，是以釀造(zao)食醋(cu)(cu)(cu)為(wei)(wei)主導產業(ye)(ye)的農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化國(guo)家重(zhong)點龍頭企業(ye)(ye)。公司堅(jian)持“弘揚工匠精(jing)神 追(zhui)求卓越品質”，以“醋(cu)(cu)(cu)都尚品 紫(zi)林厚道”為(wei)(wei)企業(ye)(ye)的品牌語言，“一(yi)群人(ren)一(yi)輩(bei)子一(yi)件事”致力于做大做強晉醋(cu)(cu)(cu)產業(ye)(ye)。

紫林醋(cu)(cu)業(ye)在(zai)繼承傳統(tong)(tong)工藝(yi)精華的(de)(de)基礎上(shang)，實現了傳統(tong)(tong)工藝(yi)技(ji)術創新，采用信息化控制技(ji)術、機(ji)械化操(cao)作模式(shi)，利用當地四季分(fen)明(ming)的(de)(de)氣(qi)候環境、數百年食醋(cu)(cu)發(fa)酵(jiao)微生(sheng)物種群等自然(ran)條件，“厚道”釀造(zao)食醋(cu)(cu)系列產品，在(zai)激烈的(de)(de)市場環境中實現了超常規、跨越式(shi)發(fa)展，是全(quan)國食醋(cu)(cu)行(xing)業(ye)領先企業(ye)之一。

紫林(lin)醋(cu)業主要有釀(niang)(niang)造食醋(cu)、保健醋(cu)、風味醋(cu)、果醋(cu)、醋(cu)飲(yin)料、復合果汁飲(yin)料、釀(niang)(niang)造料酒等(deng)七大系(xi)列(lie)百余種產品(pin)(pin)暢銷全國(guo)(guo)。“紫林(lin)”牌山西老陳醋(cu)主要有“蒸(zheng)、酵、熏(xun)、淋(lin)、陳”五大傳統工藝，產品(pin)(pin)具有“酸、綿、甜(tian)、香、鮮(xian)”的風味品(pin)(pin)質，是中華人民共(gong)和國(guo)(guo)地理(li)標志(zhi)保護產品(pin)(pin)。