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成立于2000年，以釀造食醋為主導產業，以微生物發酵為核心技術的釀造行業高新技術企業，主要有釀造食醋、保健醋、風味醋、果醋、醋飲料、復合果汁飲料、釀造料酒等系列百余種產品

紫林醋(cu)業(ye)(ye)位于“中國(guo)醋(cu)都”山西省清徐(xu)縣，是以(yi)微生物發酵為核(he)心技術的釀造行業(ye)(ye)高新技術企(qi)業(ye)(ye)，是以(yi)釀造食醋(cu)為主導產業(ye)(ye)的農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化國(guo)家重點龍(long)頭企(qi)業(ye)(ye)。公司(si)堅持“弘揚(yang)工(gong)匠精(jing)神 追求卓越品質”，以(yi)“醋(cu)都尚品 紫林厚道(dao)”為企(qi)業(ye)(ye)的品牌語(yu)言，“一(yi)群人一(yi)輩子一(yi)件事”致力于做(zuo)(zuo)大(da)做(zuo)(zuo)強晉醋(cu)產業(ye)(ye)。

紫林(lin)醋業(ye)在繼(ji)承傳統工(gong)(gong)藝精華的基礎(chu)上(shang)，實(shi)現(xian)了(le)傳統工(gong)(gong)藝技術(shu)(shu)創新，采用(yong)信息(xi)化控(kong)制(zhi)技術(shu)(shu)、機(ji)械化操作模式(shi)，利用(yong)當(dang)地四季(ji)分(fen)明的氣候環境(jing)、數百年食(shi)(shi)醋發酵(jiao)微生(sheng)物(wu)種群等自然(ran)條件，“厚道”釀造食(shi)(shi)醋系列產品，在激(ji)烈的市場環境(jing)中實(shi)現(xian)了(le)超(chao)常規、跨越式(shi)發展，是(shi)全(quan)國(guo)食(shi)(shi)醋行業(ye)領(ling)先企業(ye)之一。

紫(zi)(zi)林醋(cu)(cu)業主要有(you)釀造(zao)食醋(cu)(cu)、保(bao)健醋(cu)(cu)、風味(wei)醋(cu)(cu)、果醋(cu)(cu)、醋(cu)(cu)飲料、復合(he)果汁飲料、釀造(zao)料酒(jiu)等七大系(xi)列百余(yu)種(zhong)產(chan)品(pin)暢銷全國(guo)。“紫(zi)(zi)林”牌山(shan)西老陳醋(cu)(cu)主要有(you)“蒸(zheng)、酵、熏、淋、陳”五(wu)大傳統工藝(yi)，產(chan)品(pin)具有(you)“酸、綿、甜(tian)、香、鮮”的風味(wei)品(pin)質(zhi)，是(shi)中華人民共和國(guo)地理標志(zhi)保(bao)護產(chan)品(pin)。