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始于1976年，集原料基地、科研開發、制曲釀造、包裝運輸、營銷策劃、旅游文化于一體的企業集團

山(shan)西水(shui)塔醋(cu)業股(gu)份有限公(gong)司位于“中(zhong)國醋(cu)都(dou)”——清徐(xu)縣，是國家八(ba)部(bu)委命名的全國農(nong)業產業化龍頭企業，也是目(mu)前國內大型的老陳醋(cu)生產企業。

公司在(zai)科(ke)學發(fa)展(zhan)觀的統領下(xia)，始終“以質量(liang)求信譽，以信譽求發(fa)展(zhan)”為企業(ye)宗(zong)旨，以“科(ke)技(ji)創新，質量(liang)誠信”為經營理(li)念，堅(jian)持走自(zi)主創新與聯合創新的新型工(gong)業(ye)化道路，取得飛速發(fa)展(zhan)。

目前，公司(si)(si)擁有職工2000余人，占地一平方公里，下(xia)設(she)十個分廠，一個省級(ji)企(qi)業(ye)技術中心，一個營銷(xiao)公司(si)(si)，一個外貿公司(si)(si)，一個國家“AAAA”級(ji)旅游(you)景區，并擁有釀醋專(zhuan)用高(gao)粱基地，現已(yi)形成集原料基地、科研開發(fa)、制曲釀造、包(bao)裝運輸、營銷(xiao)策(ce)劃、旅游(you)文化于一體的(de)企(qi)業(ye)集團。

公司主要產品(pin)有老陳醋(cu)、陳醋(cu)、風味醋(cu)三(san)大系列200多(duo)個(ge)品(pin)種，是國內食醋(cu)行(xing)業產品(pin)品(pin)種較多(duo)的(de)企(qi)業。公司產品(pin)暢銷(xiao)全國30多(duo)個(ge)省、市、自治區(qu)、直轄市，出口美國、加拿大、新加坡、馬(ma)來西(xi)亞(ya)等國家(jia)和地(di)區(qu)。

公(gong)司已經形成了以OA系統、ERP系統和(he)視頻(pin)監控系統為一(yi)體的信(xin)息(xi)化(hua)建(jian)設構架(jia)，實現了企(qi)業決策科學化(hua)、資(zi)源配置優化(hua)、管理工(gong)作協同化(hua)、工(gong)作流程規(gui)范(fan)化(hua)、生產過程自動(dong)化(hua)、信(xin)息(xi)資(zi)源共(gong)享化(hua)等目標。

為(wei)了讓(rang)城市人、省外人、外國人、大(da)中小學生都了解山西老(lao)陳醋(cu)(cu)文化，了解山西醋(cu)(cu)歷史，2008年，我公(gong)司在(zai)原(yuan)址上(shang)還(huan)原(yuan)重建(jian)了“寶源老(lao)醋(cu)(cu)坊”，充分(fen)展示了山西老(lao)陳醋(cu)(cu)悠久的歷史、傳統(tong)工藝和文化。

此外，公(gong)司通過了四標一體(ti)《質(zhi)量(liang)管理(li)(li)體(ti)系(xi)》、《食品安全管理(li)(li)體(ti)系(xi)》、《環境管理(li)(li)體(ti)系(xi)》、《職(zhi)業(ye)(ye)健(jian)康安全管理(li)(li)體(ti)系(xi)》認證(zheng)(zheng)、HACCP企業(ye)(ye)認證(zheng)(zheng)，并獲得(de)山西省出(chu)入境檢驗檢疫局(ju)出(chu)口企業(ye)(ye)注冊(ce)證(zheng)(zheng)書，取得(de)美(mei)國FDA認證(zheng)(zheng)。

近年(nian)(nian)來，公(gong)司(si)一直(zhi)保(bao)持(chi)著良(liang)好的發展勢(shi)頭(tou)，產品質量穩中有升(sheng)，生產規模(mo)不斷擴大，經濟(ji)效益逐年(nian)(nian)提高(gao)，年(nian)(nian)年(nian)(nian)產銷(xiao)兩(liang)旺(wang)，供不應求，各項主要(yao)經濟(ji)指(zhi)標位居(ju)全國(guo)食醋領(ling)先(xian)地位。

面(mian)對日益競爭激烈(lie)的市場環(huan)境(jing)，公司將圍繞(rao)“建團隊，用人才，科(ke)學管理(li)；塑品牌，抓(zhua)質量，科(ke)技(ji)創(chuang)新(xin)”的企業(ye)方針，加速推進公司向股份(fen)化(hua)、科(ke)技(ji)化(hua)、品牌化(hua)、集團化(hua)轉型，努力把水塔醋業(ye)打造成(cheng)國際(ji)知名品牌、中國醋業(ye)“航母”，公司將(jiang)在(zai)激烈的市場競爭中再(zai)鑄輝煌。