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始于1738年，醬鹵制品知名品牌，中華老字號，集肉制品、豆制品、速凍食品、小雜糧等產品生產加工于一體的綜合型食品企業

“六味齋”是(shi)始創于1738年(nian)（清朝乾(qian)隆三(san)年(nian)）的中華老字號，生產的醬肉系列(lie)產品是(shi)我國(guo)傳統食品，三(san)晉名吃，曾(ceng)作為皇(huang)宮貢品享(xiang)譽京師(shi)。1997年(nian)改制為有(you)限責(ze)任公(gong)司后，“六味齋”進(jin)入了高速(su)發展階段，公(gong)司通過提(ti)高質量，調整(zheng)經(jing)濟(ji)結構，將銷售的網絡化(hua)和連鎖化(hua)結合起來，形成了各環節有(you)機結合的全產業(ye)鏈, 成為山西(xi)省食品加(jia)工(gong)行業(ye)的骨(gu)干龍(long)頭企業(ye)。

如今，“六味齋”已發展成為集“中華老字(zi)號”、“國家(jia)非物質文化(hua)遺產”兩大榮譽為一身的(de)農業(ye)產業(ye)化(hua)國家(jia)龍頭企業(ye)。六味齋食品(pin)在太原市(shi)乃到山(shan)西省的(de)老百姓的(de)心目(mu)中一直享有盛譽。

在太(tai)(tai)原(yuan)市有這樣的(de)老(lao)(lao)話和說法(fa)：“杏(xing)花(hua)村(cun)里老(lao)(lao)白(bai)汾，太(tai)(tai)原(yuan)城內(nei)六味(wei)齋”、“不吃六味(wei)齋，不算到太(tai)(tai)原(yuan)”。近(jin)年(nian)來(lai)，公(gong)司(si)以(yi)打造品(pin)(pin)牌企業、品(pin)(pin)牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)、品(pin)(pin)牌服務為切入點，通過走“質(zhi)量(liang)和服務支(zhi)撐品(pin)(pin)牌”的(de)路子(zi)，由(you)負債累累、瀕臨倒閉的(de)企業發展為年(nian)銷售近(jin)4億元，擁(yong)有北京、大(da)同、臨汾、陽(yang)曲、右玉等分公(gong)司(si)和200多家連鎖專賣(mai)店(dian)、快餐店(dian)的(de)綜合食(shi)品(pin)(pin)加工(gong)企業，年(nian)產(chan)(chan)肉制品(pin)(pin)、豆制品(pin)(pin)、速(su)凍食(shi)品(pin)(pin)、主(zhu)食(shi)、小雜(za)糧五(wu)大(da)系列產(chan)(chan)品(pin)(pin)400多個品(pin)(pin)種、20000多噸，各(ge)項指標年(nian)年(nian)創出歷史較高水平。