昆明(ming)梅香食品工貿有(you)限責任公司較早是由一(yi)家(jia)庭小作(zuo)(zuo)坊開始,根據宣威火腿的(de)腌(a)制方法(fa)及(ji)父(fu)輩的(de)制作(zuo)(zuo)經驗,逐(zhu)步發展壯大,1982年(nian)以前以家(jia)族成員為(wei)主(zhu),在宣威,昆明(ming)市(shi)場(chang)擺攤(tan)、設點,銷售自己加工腌(a)制的(de)火腿本著“以質量(liang)求生存”“以信譽為(wei)宗(zong)旨”的(de)原則,得到了市(shi)場(chang)的(de)認可和客戶的(de)好評,生意逐(zhu)漸作(zuo)(zuo)大。
1992年根據(ju)發展的規(gui)模和需要,創(chuang)辦(ban)了“宣威梅(mei)香火腿(tui)廠”常年職(zhi)工(gong)15人,從事火腿(tui)的腌制、加(jia)工(gong),生意從市場(chang)零售到加(jia)工(gong)批發。2001年9月,經上級主管部批準(zhun),擴(kuo)建(jian)并改名為“昆明梅(mei)香食(shi)品工(gong)貿(mao)有限責任公司”公司總(zong)面積7500多(duo)平方(fang)米(mi),激凍庫(ku)一個,占地(di)40多(duo)平方(fang)米(mi),冷藏(zang)庫(ku)6個面積500平米(mi)左右。
在(zai)昆明、宣威、昭通均(jun)建有涼(liang)掛倉庫5000多平方米(mi),生產車間600多平方。產品(pin)主(zhu)要供給(gei)各(ge)大(da)糕(gao)點廠家,在(zai)昆明、玉溪、個(ge)舊、瑞麗、保山、芒市、成都、貴陽、廣(guang)州(zhou)等各(ge)地,均(jun)有公司產品(pin)。