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山(shan)西堯都泉釀(niang)造有(you)限公司(si)(si)，其前身是山(shan)西省清徐縣堯都陳醋(cu)廠，根(gen)據清徐“老陳醋(cu)”文化(hua)、依托堯城(cheng)“堯”文化(hua)，成立于1997年(nian)，在小規(gui)模的基礎上，在各級政府部門幫(bang)助下，2011年(nian)成立山(shan)西堯都泉釀(niang)造有(you)限公司(si)(si)。占地15000平(ping)方，生產車間3500平(ping)方。

2015年新增5000噸全(quan)自(zi)動先(xian)進(jin)白(bai)醋(cu)生產(chan)線(xian)，2019年改(gai)造11000噸較為先(xian)進(jin)的(de)半自(zi)動老陳醋(cu)生產(chan)線(xian)、灌裝生產(chan)線(xian)4條。現有員(yuan)(yuan)工28人(ren)，技術(shu)人(ren)員(yuan)(yuan)5人(ren)，銷(xiao)售(shou)人(ren)員(yuan)(yuan)3人(ren)。

公(gong)司坐落于帝堯(yao)(yao)(yao)古(gu)都，今“堯(yao)(yao)(yao)城(cheng)”，又稱(cheng)“中(zhong)華(hua)第一古(gu)都”。堯(yao)(yao)(yao)城(cheng)殿(dian)臺樓閣林立，景(jing)色怡人，堯(yao)(yao)(yao)是(shi)我國古(gu)代帝王，堯(yao)(yao)(yao)帝關(guan)心(xin)百姓，為白姓挖井(jing)建井(jing)，后人取名“堯(yao)(yao)(yao)都泉(quan)”其泉(quan)水甘甜，為釀造業(ye)提供了得(de)天獨厚的(de)(de)自然條件。公(gong)司延用“蒸、酵、熏、淋、陳(chen)(chen)”的(de)(de)傳(chuan)統(tong)工藝，歷經“夏伏曬、冬(dong)撈冰”，釀出鮮、香(xiang)、綿(mian)、甜、酸的(de)(de)優質陳(chen)(chen)醋、老陳(chen)(chen)醋。共計八十(shi)余種(zhong)單(dan)品，遠稍全國各地，深受(shou)各地消費者(zhe)的(de)(de)厚愛。