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南翔饅頭店
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上海老城隍廟餐飲(集團)有限公司
品牌介紹

“天下一(yi)籠(long),上(shang)海味道”的(de)南翔(xiang)(xiang)(xiang)饅頭(tou)店(dian)位于(yu)豫園九曲(qu)橋畔,光緒二十六(liu)年(公元1900年)嘉定縣南翔(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)吳翔(xiang)(xiang)(xiang)升(sheng)在(zai)此開(kai)設點心店(dian),起初店(dian)名(ming)叫長興(xing)樓(lou),后改為南翔(xiang)(xiang)(xiang)饅頭(tou)店(dian),專門制作出售南翔(xiang)(xiang)(xiang)小籠(long)饅頭(tou),在(zai)上(shang)世紀二、三十年代已名(ming)聞(wen)全國。

經(jing)過(guo)多年的(de)經(jing)營,南翔饅頭店已經(jing)成為(wei)(wei)上海家喻戶曉、婦孺皆知的(de)名店,并成為(wei)(wei)上海傳(chuan)統(tong)點心的(de)代表,名傳(chuan)全國。店前常年排隊,堪稱城隍廟一道獨特的(de)風景線。

南翔饅(man)頭店的小(xiao)籠饅(man)頭以皮薄、餡(xian)豐、汁多、味鮮(xian)而(er)名(ming)揚四方,出籠時只(zhi)只(zhi)形似寶(bao)塔,玲瓏剔(ti)透,色澤如玉,被(bei)美譽為「指尖(jian)捏就(jiu)的藝(yi)術」。其歷經百年(nian),傳承(cheng)至今,彰(zhang)顯(xian)匠人(ren)師傅精湛的手工(gong)技藝(yi)。上(shang)海人(ren)吃上(shang)正宗的南翔小(xiao)籠包時都會豎起大拇(mu)指,稱個“贊(zan)”。民間(jian)流傳有「沒吃過城隍(huang)廟的南翔小(xiao)籠包,就(jiu)等(deng)于沒到過上(shang)海」一說。

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基本信息
  • 統一社會信用代碼: 91310000132412605U
  • 公司類型: 有限責任公司(非自然人投資或控股的法人獨資)
  • 公司高管/名人: 石董
  • 企業成立日期: 1989-09-28
  • 執照有效期: 1989-09-28 ~ 2049-08-27
  • 發證機關: 上海市市場監督管理局
  • 核準日期: 2022-03-26
  • 注冊資本: 10000萬元
  • 經營范圍: 餐飲管理(非實物方式),工藝美術品,日用百貨,飲食機具,經濟信息咨詢,商務咨詢,餐飲技術領域內的技術服務、技術開發、技術咨詢、技術轉讓,餐飲服務(僅限分支機構),附設分支機構,企業營銷策劃,食品銷售 。【依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】
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  • 上海老飯店
    021-63111777,63552275,創建于清光緒元年1875年,菜品針對不同原料采取不同烹制方法,菜肴以選料精細/風味純正著稱,招牌特色菜有八寶鴨/扣三絲/八寶辣醬/椒鹽排骨等
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