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云南(nan)省(sheng)通(tong)海縣(xian)(xian)醬菜廠位(wei)于云南(nan)省(sheng)玉溪市通(tong)海縣(xian)(xian)境內，始建于1956年(nian)1月，屬(shu)通(tong)海縣(xian)(xian)國(guo)有(you)企業(ye)，2001年(nian)5月改制為民營企業(ye)。悠久的(de)歷史，使企業(ye)形成了(le)精湛(zhan)的(de)釀造技術和嚴格(ge)的(de)質(zhi)量管理制度(du)，工(gong)藝精良，產(chan)品(pin)(pin)獨特(te)，自始素有(you)“通(tong)海醬油(you)祿(lu)豐醋，新興姑娘河西布”的(de)云南(nan)民謠佐證。目前企業(ye)生產(chan)區占地面(mian)積約66000平方米，車間廠房總(zong)建筑面(mian)積近(jin)40000平方米，內部環(huan)境及周邊環(huan)境十(shi)分有(you)利于食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)。企業(ye)主(zhu)導品(pin)(pin)牌有(you)“通(tong)海牌”、“品(pin)(pin)香齋牌”、“辣美仔(zi)牌”，主(zhu)要產(chan)品(pin)(pin)為醬油(you)、醬咸菜、泡(pao)椒、大(da)頭菜及調味品(pin)(pin)等五個系列，近(jin)100個品(pin)(pin)種，較好地滿足了(le)云南(nan)省(sheng)及國(guo)內食(shi)品(pin)(pin)醬菜市場對無公害、綠色(se)、高品(pin)(pin)質(zhi)產(chan)品(pin)(pin)的(de)需求(qiu)。

目前產(chan)品經國(guo)家(jia)(jia)多次檢驗，符合國(guo)家(jia)(jia)標準，產(chan)品已遠銷各省、市(shi)(shi)、自治區，覆蓋全(quan)(quan)國(guo)近90%的市(shi)(shi)場(chang)，年(nian)銷售產(chan)品一百(bai)余萬(wan)件，并出口日本、香港(gang)和東南亞市(shi)(shi)場(chang)，特別是北(bei)京市(shi)(shi)場(chang)暢銷二十余載，具有良(liang)好的聲譽。為保證原(yuan)料品質，在全(quan)(quan)省部分州(zhou)、縣建立(li)原(yuan)料種(zhong)植基地(di)32000多畝，年(nian)收購(gou)加(jia)工農產(chan)品4萬(wan)余噸，年(nian)均支付農產(chan)品收購(gou)資金近億元，輻射帶動種(zhong)植農戶15000多戶。

企業(ye)經過多年的不懈努力和發展(zhan)，現(xian)(xian)資產總額達(da)4000萬元以上，年產各(ge)種具有濃郁地方特色的醬菜食品30000余噸。企業(ye)內部(bu)管理制度建全(quan)，部(bu)門設立齊(qi)全(quan)，下設技術(shu)(shu)研(yan)發中心，財(cai)務(wu)部(bu)、生(sheng)產技術(shu)(shu)綜合部(bu)、經營部(bu)等，現(xian)(xian)有員工200余人(ren)，其中技術(shu)(shu)人(ren)員10人(ren)，大專以上學(xue)歷16人(ren)，中技及高(gao)中以上學(xue)歷50人(ren)，吸納社會下崗人(ren)員16人(ren)，員工平均年齡35歲。