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山東華王(wang)釀造有(you)限公(gong)司(si)是(shi)一(yi)家擁有(you)近500年歷史的(de)企業，她(ta)是(shi)由眾多的(de)“王(wang)村醋”作坊逐步發展演變(bian)而來的(de)。公(gong)司(si)現座落(luo)于(yu)309國(guo)道472公(gong)里處，地理位(wei)置極為方便(bian)，上通(tong)濟南，下達(da)青(qing)島，交通(tong)便(bian)利，四通(tong)八達(da)。

山東華王(wang)釀(niang)(niang)造(zao)有(you)限公(gong)司前身是淄博市王(wang)村(cun)釀(niang)(niang)造(zao)廠，始(shi)建于(yu)1956年(nian)公(gong)私合營。1992年(nian)根(gen)據周(zhou)村(cun)區委、區政府部(bu)署(shu)進行股(gu)份制改革(ge)；1997年(nian)根(gen)據《公(gong)司法(fa)》規范為有(you)限責(ze)任公(gong)司，是以(yi)調味品(pin)生產為主的釀(niang)(niang)造(zao)企業。公(gong)司生產“王(wang)村(cun)牌”食醋、黃酒和“豆花香”醬(jiang)油三個(ge)系列(lie)四(si)十多(duo)個(ge)品(pin)種。公(gong)司主導產品(pin)“王(wang)村(cun)牌”食醋、黃酒歷(li)(li)史(shi)悠久，據縣志記載，早在嘉靖年(nian)間(jian)王(wang)村(cun)就有(you)“春分(fen)釀(niang)(niang)酒拌醋”之說(shuo)，距(ju)今已有(you)470余年(nian)歷(li)(li)史(shi)，屬淄博市的歷(li)(li)史(shi)土特名產。公(gong)司于(yu)2001年(nian)新上(shang)“高鹽(yan)稀態”醬(jiang)油工藝生產線，打破了古老的低鹽(yan)固(gu)態醬(jiang)油工藝的生產模(mo)式。也因(yin)此(ci)該系列(lie)產品(pin)已成為公(gong)司又一(yi)個(ge)新的亮點(dian)。

特殊(shu)原料、特殊(shu)工藝，造就特殊(shu)風味的(de)王(wang)村(cun)醋。王(wang)村(cun)醋是以(yi)小米為(wei)原料，采用自然界豐富的(de)微生物(wu)常溫(wen)發(fa)酵而成，不添(tian)加(jia)色素(su)、香(xiang)精香(xiang)料、防腐劑(ji)等食品添(tian)加(jia)劑(ji)，以(yi)“色淡香(xiang)醇、營養健(jian)康”的(de)產品風格(ge)廣為(wei)山東民眾(zhong)所歡迎。公司還采用古老工藝和現代技術相結合，在(zai)保持原王(wang)村(cun)醋特有風味的(de)基礎上(shang)，相繼開發(fa)功能(neng)性(xing)飲品醋系列產品，使醋業進入了(le)新的(de)發(fa)展空間。

豆花香醬(jiang)(jiang)油(you)，采用傳統釀造工藝，借(jie)鑒(jian)日本(ben)現(xian)代的(de)醬(jiang)(jiang)油(you)發酵技術，原(yuan)料—小麥經(jing)過焙(bei)炒，經(jing)3個(ge)月(yue)以上(shang)的(de)天然發酵，產品(pin)“醬(jiang)(jiang)香濃(nong)郁(yu)，紅褐剔透”，尤為適合烹調菜肴(yao)，廣(guang)受烹飪愛好者的(de)青睞！

黃酒也稱(cheng)米(mi)酒，屬于釀造(zao)酒。“王村(cun)牌”黃酒采用紅谷小米(mi)為(wei)原料，經蒸米(mi)、發酵等過(guo)程精(jing)心釀造(zao)而成。含(han)有(you)豐富的氨基酸(suan)21種，其中8種人體必須(xu)的。