淇縣(xian)(xian)無核(he)(he)棗(zao)(zao)的棗(zao)(zao)核(he)(he)已嚴重(zhong)退化(hua)，其棗(zao)(zao)核(he)(he)部分無棗(zao)(zao)仁，只剩核(he)(he)膜，可以100%食用，無硬(ying)感。1997年(nian)秋(qiu)，河(he)南省科委、林業廳(ting)組織二十(shi)多個(ge)科研(yan)單位的專家(jia)，采集了河(he)北(bei)、山東、河(he)南、山西等地30多個(ge)品(pin)(pin)種(zhong)，在(zai)淇縣(xian)(xian)召開現場品(pin)(pin)嘗(chang)評比及研(yan)討(tao)會(hui)，淇縣(xian)(xian)無核(he)(he)棗(zao)(zao)形(xing)、色、味俱(ju)佳，位列榜首，并被列為珍稀果品(pin)(pin)予以推廣(guang)。2003年(nian)又被國(guo)家(jia)標準化(hua)管(guan)理委員會(hui)確(que)定為一級示范園區產品(pin)(pin)。
經農(nong)業部質(zhi)檢中心檢測，淇縣無核棗(zao)含(han)可溶性總糖66.38%，維生素(su)C含(han)量(liang)達146mg/kg，是蘋果(guo)的近(jin)100多倍，被專家稱(cheng)為(wei)“天然維生素(su)丸”。
無核(he)棗(zao)具有鮮明的(de)土特產風格，需求(qiu)量很(hen)大，貨源奇缺，供不(bu)應求(qiu)，價格是普通(tong)大棗(zao)的(de)5—7倍，隨(sui)著人們生活(huo)水平(ping)的(de)不(bu)斷提高，需求(qiu)量越來越大，產品銷售市場(chang)前景廣(guang)闊。
無(wu)核棗(zao)適(shi)應性強(qiang)，耐(nai)旱、耐(nai)貧瘠，結果(guo)(guo)(guo)早(zao)，收益快，壽(shou)命長，易管(guan)理。在干旱土薄(bo)的山丘地(di)區，坡上坡下均能正常(chang)生長結果(guo)(guo)(guo)，一(yi)般嫁接幼樹2年(nian)結果(guo)(guo)(guo)，4年(nian)生幼樹單株(zhu)結果(guo)(guo)(guo)4．8公斤(jin)，7年(nian)生棗(zao)樹單株(zhu)結果(guo)(guo)(guo)12.6公斤(jin)，最高單株(zhu)可達到24公斤(jin)。現有近百年(nian)生大樹，枝葉(xie)繁茂，結果(guo)(guo)(guo)累(lei)累(lei)，株(zhu)產可達50——100公斤(jin)，一(yi)年(nian)栽植，多年(nian)受益，故有“鐵桿(gan)莊稼”之稱。
無核棗為喜光樹種，以寬行密(mi)(mi)株(zhu)(zhu)(zhu)栽(zai)植(zhi)(zhi)為宜。一般行距(ju)(ju)(ju)4—6米(mi)(mi)，株(zhu)(zhu)(zhu)距(ju)(ju)(ju)2.5—3米(mi)(mi)，每(mei)畝33—66株(zhu)(zhu)(zhu)。為了(le)早期豐產，可適(shi)當(dang)密(mi)(mi)植(zhi)(zhi)，按(an)株(zhu)(zhu)(zhu)行距(ju)(ju)(ju)2—3×3米(mi)(mi)栽(zai)植(zhi)(zhi)，每(mei)畝栽(zai)植(zhi)(zhi)74—111株(zhu)(zhu)(zhu)。
淇縣無核棗春秋兩季均(jun)可栽(zai)植(zhi)，近幾年實踐(jian)證(zheng)明，秋季栽(zai)植(zhi)成(cheng)活(huo)率更(geng)有保證(zheng)。
栽植時要選用良種(zhong)壯苗(miao)，苗(miao)木根(gen)系要求發達完整，保證(zheng)有3—6條側根(gen)，長(chang)度在20公分(fen)左(zuo)右(you)，苗(miao)高在一(yi)米左(zuo)右(you)，地徑(jing)在1公分(fen)以(yi)上，無(wu)病蟲(chong)害(hai)。
栽植(zhi)前(qian)，要挖80公分見方(fang)的栽植(zhi)坑，如果(guo)土(tu)質過(guo)(guo)于粘重(zhong)，或者石粒含量(liang)(liang)過(guo)(guo)大，要加(jia)大挖坑范圍，換土(tu)改良。栽植(zhi)前(qian)必須(xu)施(shi)入足量(liang)(liang)有機(ji)肥和少量(liang)(liang)化(hua)肥，以(yi)提高土(tu)壤肥力。一般每穴(xue)施(shi)有機(ji)肥50—100公斤，磷肥1—2公斤。施(shi)入肥料后(hou)(hou)，先澆水(shui)，待土(tu)壤下沉后(hou)(hou)再栽植(zhi)。
苗(miao)木在(zai)栽(zai)植前先浸泡一(yi)晝夜，使根系(xi)(xi)吸足水(shui)分，然后沾上泥漿，按照“兩踏三埋一(yi)提(ti)苗(miao)”的(de)栽(zai)植方法栽(zai)植。在(zai)山丘水(shui)利條件(jian)差的(de)地方，苗(miao)木栽(zai)植后及時(shi)用地膜覆蓋，可提(ti)高地溫，保持土壤水(shui)分，促進苗(miao)木根系(xi)(xi)生長，提(ti)高栽(zai)植成活率。
在(zai)酸棗資(zi)源豐(feng)富的地區，也(ye)可采用坐地嫁接(jie)建(jian)園。需要注(zhu)意的是，嫁接(jie)前最好先選(xuan)好砧木，提前一年(nian)在(zai)其周圍斷根(gen)并剔除其他植(zhi)株。嫁接(jie)方(fang)法以(yi)春季(ji)劈接(jie)和皮下(xia)接(jie)成活率較(jiao)高。
在日常管理中，要注(zhu)意對出(chu)現(xian)棗瘋病(bing)的植株及時(shi)拔除銷毀，并(bing)注(zhu)意對葉蟬(chan)、疥殼(ke)蟲進行防治。
有一(yi)傳奇故事為證：據傳說紂王(wang)建好(hao)(hao)(hao)(hao)鹿臺(tai)(tai)后(hou)，在鹿臺(tai)(tai)大(da)宴(yan)群臣。席間，宮(gong)女端上一(yi)大(da)盤紅棗，大(da)臣們吃過后(hou)，都連聲(sheng)(sheng)夸贊好(hao)(hao)(hao)(hao)棗！好(hao)(hao)(hao)(hao)棗！唯有紂王(wang)捂著牙不吱聲(sheng)(sheng)，沉默了(le)半天：“好(hao)(hao)(hao)(hao)棗是(shi)好(hao)(hao)(hao)(hao)棗，差點把(ba)我(wo)的牙給咯掉了(le)，要是(shi)沒核(he)(he)(he)就(jiu)好(hao)(hao)(hao)(hao)了(le)。”打那(nei)以后(hou)，鹿臺(tai)(tai)一(yi)帶的棗就(jiu)沒有核(he)(he)(he)了(le)，無核(he)(he)(he)棗移(yi)到十里以外，五年以后(hou)就(jiu)變硬(ying)。由于其產量極低，自(zi)殷商(shang)時就(jiu)被列為貢品。
目前，淇(qi)縣共有無(wu)核棗(zao)生產(chan)(chan)基地5個，生產(chan)(chan)規(gui)模達850公頃，全(quan)年共銷售0.54萬噸(dun)，實現(xian)產(chan)(chan)值1.1億(yi)元。為進(jin)(jin)一步將“淇(qi)縣無(wu)核棗(zao)”品(pin)牌(pai)打造成(cheng)全(quan)國知名品(pin)牌(pai)，加快(kuai)推(tui)進(jin)(jin)區域(yu)特色(se)農業產(chan)(chan)業集(ji)群發(fa)展，加大科技創新力(li)度，著力(li)提高(gao)品(pin)質，淇(qi)縣大力(li)推(tui)進(jin)(jin)無(wu)核棗(zao)區域(yu)化、規(gui)模化、標準化和產(chan)(chan)業化發(fa)展，進(jin)(jin)一步拉長(chang)產(chan)(chan)業鏈條，深度開發(fa)無(wu)核棗(zao)系(xi)列產(chan)(chan)品(pin)，努力(li)把(ba)“淇(qi)縣無(wu)核棗(zao)”品(pin)牌(pai)叫響全(quan)國。
溫暖·生活家
】編輯上傳(chuan)提(ti)供，當前頁(ye)面所(suo)展(zhan)示的詞條介紹涉及宣傳(chuan)內(nei)(nei)容屬于注(zhu)冊(ce)用戶個人(ren)編輯行(xing)為，網(wang)站(zhan)不(bu)完全保證(zheng)內(nei)(nei)容信息的準確性(xing)、真實性(xing)，也(ye)不(bu)代表本(ben)站(zhan)立場。
