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磁州窯燒制技藝
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磁州窯燒制技藝于2006年入選國家非物質文化遺產名錄。磁州窯是中國傳統制瓷工藝的珍品,中國古代北方最大的一個民窯體系,也是著名的民間瓷窯,窯址在今河北邯鄲磁縣的觀臺鎮與峰峰礦區的彭城鎮一帶,是全國重點文物保護單位。磁州窯以生產白釉黑彩瓷器著稱,開創了中國瓷器繪畫裝飾的新途徑,同時也為宋以后景德鎮青花及彩繪瓷器的大發展奠定了基礎。2006年5月20日,磁州窯燒制技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
  • 所屬類別: 傳統技藝
  • 遺產項目編號: Ⅷ-10
  • 申報地區: 河北省
詳(xiang)細(xi)介紹 PROFILE +

遺址介紹

磁州(zhou)(zhou)窯(yao)遺址是(shi)(shi)全國重點文(wen)物保(bao)護單位(wei),位(wei)于邯(han)鄲市磁縣觀臺鎮和峰(feng)(feng)(feng)峰(feng)(feng)(feng)礦區(qu)(qu)彭城(cheng)鎮一(yi)帶(dai),古代屬磁州(zhou)(zhou),被(bei)稱(cheng)為磁州(zhou)(zhou)窯(yao)。中國陶瓷(ci)在(zai)宋代進入了蓬勃發展時期,磁州(zhou)(zhou)窯(yao)因位(wei)于磁州(zhou)(zhou)而得名,是(shi)(shi)北方最大的民窯(yao)體系(xi)。峰(feng)(feng)(feng)峰(feng)(feng)(feng)礦區(qu)(qu)的彭城(cheng)鎮位(wei)于邯(han)鄲市西部,總面積32.6平方公里,是(shi)(shi)磁州(zhou)(zhou)窯(yao)的主(zhu)要產(chan)區(qu)(qu)。

歷史溯源

位(wei)于磁(ci)州地區(qu)的峰峰先民們,早在(zai)7500年前便開始了(le)燒(shao)制陶(tao)器,彭城以北20公里的磁(ci)山(shan)新石器時(shi)期的遺址(zhi),曾出土(tu)過大(da)量的夾砂褐陶(tao)和(he)紅(hong)陶(tao)器,中國社(she)會科學(xue)院將其命名為(wei)“磁(ci)山(shan)文化”。從(cong)而確定了(le)這個地區(qu)作為(wei)古老陶(tao)器發祥地的歷史地位(wei)。

兩晉南北朝時(shi)期,彭城、臨水(shui)地處(chu)中(zhong)(zhong)原經(jing)濟文化(hua)(hua)最發(fa)達的地區,成為京師鄴城西郊的名勝(sheng)之地。陶冶技術也(ye)趨(qu)于成熟,已經(jing)燒制出(chu)了(le)青(qing)(qing)瓷(ci)和化(hua)(hua)妝白(bai)(bai)瓷(ci),完成了(le)由陶向瓷(ci)的飛躍。在過(guo)去的考古調查中(zhong)(zhong)曾發(fa)現臨水(shui)窯窯址,出(chu)土(tu)百余件(jian)青(qing)(qing)瓷(ci)碗,這(zhe)些器物有一半(ban)以上(shang)開始在口部施(shi)用白(bai)(bai)化(hua)(hua)妝土(tu),上(shang)罩以青(qing)(qing)黃色透明釉,化(hua)(hua)妝部分顯現出(chu)黃白(bai)(bai)色,這(zhe)是磁(ci)州窯釉陶向化(hua)(hua)妝白(bai)(bai)瓷(ci)過(guo)渡的初級階(jie)段。1975年又在臨水(shui)發(fa)現了(le)一處(chu)唐代(dai)古窯址及化(hua)(hua)妝白(bai)(bai)瓷(ci)器殘(can)片。說明此時(shi)磁(ci)州窯化(hua)(hua)妝白(bai)(bai)瓷(ci)的燒制已經(jing)步入(ru)成熟時(shi)期,窯器也(ye)由支(zhi)燒改為籠(匣缽)缽裝(zhuang)燒。

到(dao)了(le)宋(song)代,磁(ci)州窯(yao)開始步(bu)入興盛時期(qi)。在(zai)長期(qi)的(de)陶(tao)與瓷(ci)(ci)的(de)實踐中,逐漸(jian)形(xing)成了(le)獨特(te)風(feng)格(ge)與特(te)征(即白化妝技(ji)法),多(duo)用(yong)統一的(de)造型、獨特(te)的(de)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)(shi)技(ji)藝(yi)構(gou)成了(le)磁(ci)州窯(yao)產品的(de)風(feng)格(ge)體貌,體現出地(di)方特(te)點、民(min)族(zu)風(feng)格(ge)和時代特(te)色。宋(song)代的(de)磁(ci)州窯(yao)汲取題材廣泛(fan),形(xing)成多(duo)樣,寓意豐富。并(bing)將(jiang)陶(tao)瓷(ci)(ci)技(ji)藝(yi)和美術揉融(rong)在(zai)一起(qi),將(jiang)陶(tao)瓷(ci)(ci)器物提到(dao)了(le)一個嶄(zhan)新的(de)藝(yi)術境界,開創了(le)陶(tao)瓷(ci)(ci)藝(yi)術的(de)新紀元。在(zai)磁(ci)州窯(yao)的(de)諸(zhu)多(duo)品種中,尤以白地(di)黑(hei)花(hua)(鐵銹(xiu)花(hua))、刻劃花(hua)、窯(yao)變(bian)黑(hei)釉最為著名。它的(de)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)(shi)技(ji)法突破了(le)當(dang)時流行的(de)五大名(官(guan))窯(yao)(汝、官(guan)、鈞、哥、定(ding))的(de)單(dan)色釉局限,運用(yong)了(le)數(shu)十種豐富多(duo)彩的(de)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)(shi)技(ji)法,開啟(qi)了(le)陶(tao)瓷(ci)(ci)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)(shi)的(de)先(xian)河。

金代(dai)(dai)磁(ci)州窯的裝飾風格(ge)趨于簡化(hua)。到了(le)元代(dai)(dai),彭(peng)(peng)城(cheng)(cheng)地區的磁(ci)州窯又掀(xian)起了(le)一個制瓷(ci)高潮,除繼承宋金時期傳統品(pin)種外,又擴(kuo)大(da)(da)了(le)生產(chan)規(gui)模(mo),大(da)(da)型器物的生產(chan)也增多。1973年,在彭(peng)(peng)城(cheng)(cheng)大(da)(da)路(lu)溝曾(ceng)出土(tu)有“大(da)(da)元國至元三(san)年……”的石(shi)制碾(nian)槽,并出土(tu)了(le)很多元代(dai)(dai)典型的魚藻盆(pen)殘片。其型制、裝飾風格(ge)與(yu)北京元大(da)(da)都出土(tu)的魚藻盆(pen)極為相似。后來,在彭(peng)(peng)城(cheng)(cheng)的舊城(cheng)(cheng)改造中更是大(da)(da)批量、大(da)(da)規(gui)模(mo)地發現和出土(tu)了(le)數以萬(wan)計的元代(dai)(dai)瓷(ci)器、瓷(ci)片。

明代彭城磁州窯(yao)仍(reng)保持著相當大的(de)(de)產量,并在彭城設置了官窯(yao),在磁州南關設立了存(cun)放官家酒壇的(de)(de)倉庫——“官壇廠”,以備順滏陽河舟運入(ru)京。彭城作為磁州窯(yao)的(de)(de)中心,也隨之而成為北方瓷都。

清朝(chao)初(chu)期(qi),彭城磁(ci)(ci)州(zhou)(zhou)窯又進(jin)入一個(ge)比較繁榮的(de)時期(qi),窯場增多,窯型改(gai)大,品種增多,產量增大,日用瓷覆蓋民(min)間市場。《磁(ci)(ci)州(zhou)(zhou)志》記載:“彭城滏(fu)源里(li)居(ju)民(min)善陶缸之(zhi)屬,舟車(che)絡繹,售于他郡”。民(min)間有“南有景德(de),北有彭城”之(zhi)說。清未由于“洋瓷”的(de)大批調入,致使(shi)磁(ci)(ci)州(zhou)(zhou)窯生產下降(jiang),品種銳減,傳統的(de)藝(yi)術風格(ge)漸(jian)趨沒落,彭城鎮僅剩缸磁(ci)(ci)窯130等座,瓷業工(gong)人千(qian)余名。

藝術特色

在宋時,瓷器(qi)多(duo)以單色釉取勝,釉下彩還(huan)不(bu)是(shi)主流。但在磁(ci)州(zhou)窯,不(bu)僅燒造白瓷、墨瓷、黃瓷、綠瓷、三彩,并在白瓷基礎上燒出釉下彩繪(hui),而且裝(zhuang)飾手法極為豐富,成為磁(ci)州(zhou)窯的(de)代表作品。《中華文明(ming)史》稱其(qi)為中國陶瓷史上的(de)一朵(duo)奇葩(pa)。

磁(ci)(ci)州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)原(yuan)料產于當地(di)(di),主要有青土(tu)(tu)、白堿、缸土(tu)(tu)、籠(long)土(tu)(tu)、黃土(tu)(tu)(黑(hei)(hei)藥土(tu)(tu))、紫(zi)木節、紫(zi)砂(sha)土(tu)(tu)、耐(nai)火粘土(tu)(tu)、水冶長石等(deng)。窯(yao)(yao)(yao)工們(men)在瓷(ci)土(tu)(tu)的(de)(de)(de)應用上有一(yi)套(tao)獨特(te)技(ji)(ji)藝,能使(shi)產品(pin)五彩(cai)繽紛。磁(ci)(ci)州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)制(zhi)坯(pi)技(ji)(ji)藝也豐(feng)富多樣,有雕(diao)塑、拉(la)坯(pi)、盤(pan)條、印坯(pi)等(deng)技(ji)(ji)法,風格獨特(te)。磁(ci)(ci)州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)裝(zhuang)飾藝術同樣值得稱(cheng)道,它主要分為化(hua)妝白瓷(ci)、黑(hei)(hei)釉瓷(ci)和低溫彩(cai)釉瓷(ci)三大系列,其裝(zhuang)飾技(ji)(ji)法包括化(hua)妝白瓷(ci)、白釉刻(ke)劃花、珍(zhen)珠(zhu)地(di)(di)刻(ke)花、黑(hei)(hei)釉刻(ke)劃花、宋三彩(cai)、紅綠彩(cai)、白地(di)(di)黑(hei)(hei)花、清代(dai)褐彩(cai)、民國藍花及現代(dai)磁(ci)(ci)州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)圖案等(deng)。

以(yi)磁州窯的傳統燒制(zhi)技藝(yi)為核(he)心,還形成(cheng)了包括商(shang)(shang)貿街(jie)區民俗文(wen)化、口頭文(wen)學(xue)、窯坊建筑藝(yi)術等在內的陶(tao)瓷行業(ye)文(wen)化。彭城古鎮(zhen)廟會最盛時每年達二(er)十多(duo)個,促進了陶(tao)瓷商(shang)(shang)貿活動,產生了獨(du)特豐富的商(shang)(shang)貿習俗、民間故事(shi)、生產諺語,留下(xia)了大量的器皿(min)文(wen)字和繪畫等。

磁州窯(yao)不僅(jin)因為它規(gui)(gui)模大、產量高和(he)(he)歷史悠久而出名(ming),更(geng)重要的(de)在于(yu)(yu)它的(de)各(ge)(ge)種(zhong)制造工藝具(ju)有民間(jian)藝術和(he)(he)文化內(nei)涵而聞名(ming)于(yu)(yu)世。尤其是(shi)它各(ge)(ge)種(zhong)器物(wu)上的(de)繪畫和(he)(he)題銘最具(ju)特色,完全(quan)擺脫了官府的(de)各(ge)(ge)種(zhong)規(gui)(gui)制,而按(an)照民間(jian)習俗和(he)(he)需要自由發揮。裝飾內(nei)容(rong)的(de)選題,主要來(lai)源于(yu)(yu)自然和(he)(he)生活。以(yi)寫實為主,重于(yu)(yu)創(chuang)新,其紋(wen)(wen)飾內(nei)容(rong)多為自然界的(de)山水、樹木、花草、牡丹、荷蓮、菊花、水藻、云紋(wen)(wen)、龍紋(wen)(wen)、鳳紋(wen)(wen)、游魚(yu)、老虎、奔(ben)馬、奔(ben)鹿(lu)、躍兔、蘆雁、鷺鷥(si)、飛鶴等。并且還常以(yi)人物(wu)畫來(lai)裝飾各(ge)(ge)類瓷枕,如《童(tong)子(zi)釣魚(yu)》、《童(tong)子(zi)竹馬》、《二童(tong)比(bi)武(wu)》、《童(tong)子(zi)風箏》、《童(tong)子(zi)牧鴨(ya)》、《少女蹴鞠》、《柳蔭讀書》、《柳蔭觀魚(yu)》、《馬戲(xi)》、《拜月(yue)》、《望(wang)月(yue)》等。還有的(de)把整個幼童(tong)雕刻成枕面,呈趴臥(wo)狀、仰頭、蹺腳、兩眼圓(yuan)睜、手(shou)提繡球,下面再精雕一長方形(xing)座(zuo),把幼童(tong)托(tuo)起,顯(xian)得(de)十分精美(mei)生動。

磁州(zhou)窯的另一特點(dian)是以各種(zhong)紀(ji)年、題(ti)句、姓氏(shi)、題(ti)詩款來裝飾(shi)器物(wu),其書寫(xie)(xie)方法(fa)無(wu)一定規格,非常隨意。在各類題(ti)句款識(shi)中,常見有(you)警(jing)句、吉(ji)祥語(yu)、俗語(yu)等,如“眾人無(wu)語(yu),無(wu)事早(zao)歸”、“孤館雨留人”、“國家永安”、“鎮宅大吉(ji)”、“利市大吉(ji)”、“天(tian)地(di)大吉(ji)”、“長命枕”、“牛(niu)羊千口”、“天(tian)地(di)大吉(ji)一日(ri)無(wu)事深(shen)謝”、“貧居鬧市無(wu)相識(shi),富住深(shen)山有(you)遠親”、“風吹前院竹(zhu),雨折后(hou)院花(hua)(hua)”、“清(qing)風細(xi)雨,黃花(hua)(hua)綠葉”、“清(qing)吉(ji)美酒,醉(zui)鄉(xiang)酒海”、“甜香味美最為善”、“紅花(hua)(hua)滿院”、“道德清(qing)凈”、'有(you)客問浮世(shi),無(wu)言指落花(hua)(hua)"/"風花(hua)(hua)雪月"等。上述題(ti)句多(duo)寫(xie)(xie)在各種(zhong)瓷(ci)枕上,完(wan)全采用民(min)間(jian)白話語(yu)言,既增加了民(min)間(jian)文化氣息(xi),又具有(you)吉(ji)祥之意。

傳承意義

磁州(zhou)窯(yao)的(de)制品構圖(tu)嚴謹,典雅古樸,形象生(sheng)動活潑,情(qing)趣盎然,展現了(le)宋元時(shi)期的(de)社會風俗,為研究這個(ge)時(shi)期的(de)民間繪(hui)畫等(deng)藝術提供了(le)豐富的(de)資料。

在現(xian)代化的(de)沖(chong)擊(ji)下,磁(ci)州窯傳(chuan)統燒制技藝已經面臨著老藝人退休、傳(chuan)統生產方式和制作(zuo)觀念改變、生產資(zi)金(jin)缺乏、手工(gong)技藝失傳(chuan)的(de)局面,急需進行全面的(de)搶(qiang)救、保護(hu)。

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