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簡介

金(jin)沙(sha)縣禹(yu)謨(mo)供銷合(he)作(zuo)社(she)醬(jiang)醋廠(chang)創辦于1954年，由金(jin)沙(sha)縣禹(yu)謨(mo)供銷合(he)作(zuo)社(she)獨資興(xing)辦，以(yi)生產醬(jiang)油食醋為主。在該廠(chang)的(de)發展歷程中，曾先后(hou)以(yi)“禹(yu)謨(mo)醋坊”，“禹(yu)謨(mo)醬(jiang)醋園”，“ 禹(yu)謨(mo)醬(jiang)醋廠(chang)”，“金(jin)沙(sha)縣禹(yu)謨(mo)醬(jiang)醋有(you)限公司”、“金(jin)沙(sha)縣禹(yu)謨(mo)供銷合(he)作(zuo)社(she)醬(jiang)醋廠(chang)”為廠(chang)名。

內容

制作

“禹謨醋(cu)”按傳統固(gu)態(tai)發酵(jiao)生產(chan)工藝，以優(you)質麥麩、玉米、大米為(wei)原料，配以100多(duo)種中草藥制曲，采用固(gu)態(tai)醋(cu)醅經露天發酵(jiao)180天以上釀制而成。色澤棕褐、清香濃郁(yu)、酸(suan)度適中、回味綿甜、含豐富有(you)機(ji)酸(suan)和氨基酸(suan)。產(chan)品(pin)生產(chan)全程不加(jia)色素、不加(jia)防腐劑、不加(jia)食(shi)品(pin)添加(jia)劑。是純糧食(shi)釀造的綠(lv)色食(shi)品(pin)，產(chan)品(pin)以438ml、430ml、500ml、450ml、10ml、800ml、1600 ml七(qi)種規格進入市場。

榮譽

“禹(yu)謨醋”產(chan)(chan)(chan)品(pin)于2005年(nian)(nian)(nian)通過(guo)“QS”產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量安(an)全(quan)認證(zheng)，長期以來，企業十分注重(zhong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量，從未發生任何產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量問題，享(xiang)有較(jiao)好的(de)信譽，深(shen)受(shou)消費者歡迎。1999年(nian)(nian)(nian)、2007年(nian)(nian)(nian)“禹(yu)謨醋”被兩次(ci)評(ping)(ping)為(wei)“貴州(zhou)省(sheng)(sheng)名(ming)(ming)牌(pai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)”，2003年(nian)(nian)(nian)、2004年(nian)(nian)(nian)、2006年(nian)(nian)(nian)、2007年(nian)(nian)(nian)四次(ci)被評(ping)(ping)為(wei)“貴州(zhou)名(ming)(ming)牌(pai)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)”，2005年(nian)(nian)(nian)1月獲得中國(guo)重(zhong)慶(qing)名(ming)(ming)優(you)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)展銷會“最受(shou)消費者歡迎獎(jiang)”，2005年(nian)(nian)(nian)~2010年(nian)(nian)(nian)連續六年(nian)(nian)(nian)參加“全(quan)國(guo)中小(xiao)企業博(bo)覽會”、“東盟博(bo)覽會”、“多彩貴州(zhou)健康食品(pin)展覽會”期間(jian)深(shen)受(shou)好評(ping)(ping)，企業質(zhi)量管理小(xiao)組(zu)2003年(nian)(nian)(nian)被命(ming)為(wei)“省(sheng)(sheng)優(you)秀質(zhi)量管理小(xiao)組(zu)”。企業產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量水(shui)平的(de)提高和創品(pin)牌(pai)工作(zuo)的(de)開展，大(da)(da)大(da)(da)增(zeng)強了企業產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)競(jing)爭力，產(chan)(chan)(chan)品(pin)銷往貴陽(yang)、水(shui)城、遵義、仁懷、畢節、昭通、重(zhong)慶(qing)等省(sheng)(sheng)內(nei)外城市(shi)，呈供不應求之勢；市(shi)場潛力較(jiao)大(da)(da)，近幾年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)銷率(lv)都達到(dao)100%。

綜上所述，“禹謨醋”產(chan)品(pin)經過(guo)半(ban)個多(duo)世紀(ji)的成長，始終保(bao)持(chi)獨特的風(feng)味(wei)優(you)勢，實現了規范化(hua)、制度化(hua)、規模(mo)化(hua)生產(chan)，得到較大(da)發展，越來越被更多(duo)的消費(fei)者歡迎和接(jie)受，市場日漸擴大(da)，成為(wei)地方和省內同(tong)行業的知名品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)。