古(gu)典(dian)酒(jiu)(Old Fashioned),橙(cheng)色(se)烈度為3.5的雞尾酒(jiu)。
此款(kuan)雞(ji)尾(wei)(wei)酒(jiu)無論是(shi)味道還(huan)是(shi)外(wai)觀(guan)都與(yu)當時很流行的tody很相似,并且可(ke)以讓人們回憶起來(lai)過去(qu)的歲月,因此起名(ming)叫做(zuo)古(gu)典雞(ji)尾(wei)(wei)酒(jiu)。
在專用的古(gu)典杯中加入(ru)一(yi)顆放糖,然后滴上一(yi)至兩滴的安格斯杜拉苦精,再倒入(ru)少(shao)量(liang)蘇打(da)水之后加入(ru)一(yi)些冰塊。
想(xiang)要酒味弱一(yi)些可以用普通美國威士忌,想(xiang)要酒味強一(yi)些可以用波(bo)本威士忌。
假如沒有(you)方糖(tang)的話糖(tang)漿或者砂(sha)糖(tang)也可(ke)以。
古典(dian)(old fashioned)是(shi)19世紀(ji)中葉美國(guo)肯塔(ta)基州彭德(de)尼(ni)斯俱樂部的一個調酒師(shi)專門為了狂愛賽馬(ma)的粉絲(si)們(men)發明的雞尾酒。
現如今也是賽馬迷們不可或缺的一(yi)部分。
本款雞尾(wei)酒裝在(zai)古(gu)典杯中最(zui)典型的(de)調(diao)法(fa)。