古典(dian)酒(Old Fashioned),橙色烈度為3.5的(de)雞尾酒。
此款(kuan)雞尾酒(jiu)無論是(shi)味道還是(shi)外觀都與當時(shi)很流行的tody很相似,并且可以(yi)讓人們回憶起(qi)(qi)來過去的歲月,因此起(qi)(qi)名叫做古典雞尾酒(jiu)。
在(zai)專用的古典杯中加(jia)入一(yi)(yi)顆放糖,然后滴上一(yi)(yi)至兩滴的安格斯杜拉(la)苦精,再(zai)倒入少量(liang)蘇打水(shui)之(zhi)后加(jia)入一(yi)(yi)些(xie)冰塊。
想要酒味(wei)弱(ruo)一些可(ke)以用普(pu)通美國威士忌,想要酒味(wei)強(qiang)一些可(ke)以用波本威士忌。
假(jia)如沒有方糖(tang)的話(hua)糖(tang)漿或者砂糖(tang)也可以。
古典(old fashioned)是19世紀中葉美國肯塔基州(zhou)彭德尼斯俱樂部的一個調酒師專(zhuan)門為了狂愛賽馬的粉絲們發明的雞(ji)尾酒。
現如今(jin)也(ye)是賽(sai)馬(ma)迷們不可(ke)或缺(que)的(de)一部分。
本(ben)款雞尾酒裝在(zai)古(gu)典(dian)杯中最典(dian)型的調(diao)法。