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慈溪絲瓜絡及其制品
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“絲瓜絡之鄉”——慈溪市位于杭州灣南岸,地處亞熱帶南季風區,四季分明,氣候溫暖濕潤,因系沖積平原,土質松軟,雨量充沛,微帶鹽堿。而絲瓜生于溫濕地帶,喜微堿性沙質土壤,生長適宜的月平均溫度為18-24攝氏度,它有較強的抗旱能力,也具有一定的耐蔭能力,在樹蔭下也能生長,但在晴天,光照充足的情況下更有利于豐產優質。慈溪(特別是新浦、附海一帶)得天獨厚的地理環境造就了慈溪絲瓜絡纖維質較其他產地絲瓜絡較更硬、更密、更潔白,瓜絡條形更粗,更長,更挺直、均勻的獨一無二的良好品質。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 浙(zhe)江(jiang)省寧波市(shi)慈溪市(shi)
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“絲瓜絡之(zhi)鄉”——慈(ci)溪(xi)(xi)(xi)市位(wei)于(yu)杭州(zhou)灣南岸,地處亞熱帶(dai)南季(ji)風區(qu),四季(ji)分(fen)明,氣候溫暖濕潤,因系沖積平(ping)原,土(tu)質(zhi)(zhi)松軟,雨(yu)量充(chong)沛,微帶(dai)鹽堿。而絲瓜生于(yu)溫濕地帶(dai),喜微堿性沙質(zhi)(zhi)土(tu)壤,生長(chang)適宜的(de)月平(ping)均(jun)溫度為18-24攝氏度,它有較強的(de)抗(kang)旱能力,也(ye)具有一(yi)定的(de)耐蔭(yin)能力,在樹(shu)蔭(yin)下也(ye)能生長(chang),但在晴天(tian),光照充(chong)足(zu)的(de)情況下更(geng)(geng)(geng)有利于(yu)豐產優質(zhi)(zhi)。慈(ci)溪(xi)(xi)(xi)(特別是新浦(pu)、附海一(yi)帶(dai))得天(tian)獨厚(hou)的(de)地理環境造就了(le)慈(ci)溪(xi)(xi)(xi)絲瓜絡纖(xian)維質(zhi)(zhi)較其他產地絲瓜絡較更(geng)(geng)(geng)硬、更(geng)(geng)(geng)密、更(geng)(geng)(geng)潔(jie)白,瓜絡條形更(geng)(geng)(geng)粗,更(geng)(geng)(geng)長(chang),更(geng)(geng)(geng)挺(ting)直、均(jun)勻的(de)獨一(yi)無二的(de)良好(hao)品質(zhi)(zhi)。

絲(si)瓜(gua)(gua)原(yuan)產印(yin)度(du),唐末(mo)傳入我國,明代時(shi)已(yi)普遍栽種(zhong)。明李(li)時(shi)珍(zhen)在其《本草綱(gang)目》中有詳盡的描述:“絲(si)瓜(gua)(gua),二月下種(zhong),生苗引蔓,延樹竹,或作(zuo)棚架。其葉(xie)大(da)于(yu)蜀(shu)葵而多丫(ya)尖,有細(xi)毛刺,取(qu)汁(zhi)可(ke)染綠。其莖有棱,六七月開黃花五出(chu),微似胡瓜(gua)(gua)花,蕊瓣俱(ju)黃。其瓜(gua)(gua)大(da)尺(chi)許,長一二尺(chi),甚至三四尺(chi)。深綠色(se),有皺點,瓜(gua)(gua)頭如鱉首,嫩時(shi)去(qu)皮,可(ke)烹可(ke)曝,點茶充蔬。老則大(da)如杵,筋絡纏扭(niu)如織(zhi)成,經霜(shuang)乃枯,惟(wei)可(ke)藉靴履(lv),滌釜器,故村人呼為洗鍋(guo)羅瓜(gua)(gua)。內有隔,子在隔中,狀如括樓子,黑(hei)色(se)而扁(bian)。唐宋以前無聞,始自南方來,故曰(yue)蠻瓜(gua)(gua),今南北皆(jie)有之。其花苞(bao)及嫩葉(xie)、卷須皆(jie)可(ke)食也,以為常(chang)蔬。”

除(chu)(chu)上之外《本草綱目(mu)》上還記載絲(si)瓜(gua)絡(luo)對人體具(ju)有強身健腦之功(gong)效。絲(si)瓜(gua)性甘平,略偏涼(liang)性,無毒,能(neng)通絡(luo)逐(zhu)痹,因(yin)此絲(si)瓜(gua)絡(luo)有清涼(liang)活(huo)血之功(gong)效。現代(dai)醫學(xue)認為,用(yong)絲(si)瓜(gua)絡(luo)洗澡擦身,可去除(chu)(chu)阻塞皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)的污物、油(you)脂,促進新陳代(dai)謝。絲(si)瓜(gua)絡(luo)加工成沐(mu)浴制品,具(ju)有極好的清潔(jie)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)功(gong)效,能(neng)充分利用(yong)絲(si)瓜(gua)天然纖維(wei)的網絡(luo),把(ba)中意(yi)的香皂或沐(mu)浴液涂抹在(zai)絲(si)瓜(gua)絡(luo)表面,即可溫(wen)和地消(xiao)除(chu)(chu)沉(chen)積在(zai)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)表面的排泄物及衰老(lao)細胞,祛(qu)除(chu)(chu)干燥(zao)的皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)組織,使人體在(zai)沐(mu)浴后,皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)滋潤(run)光滑(hua)。

宋代(dai)詩人(ren)趙梅隱曾經寫過《詠絲(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)》:“黃(huang)花(hua)褪束綠身長(chang),白(bai)結(jie)絲(si)(si)(si)包困曉(xiao)霜;虛瘦得來成一(yi)捻,剛偎人(ren)面染(ran)脂香。”絲(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)如(ru)美(mei)女,小鳥(niao)般(ban)地依人(ren)。據(ju)(ju)說用絲(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)熬制的水(shui)洗臉或化妝,能護顏養膚,就有了個“美(mei)人(ren)水(shui)”的雅稱。將絲(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)藤從根處(chu)剪斷,插入瓶中,瀝出水(shui)液此(ci)之謂“天羅水(shui)”,據(ju)(ju)傳佛祖釋迦牟(mou)尼就用此(ci)絲(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)水(shui)供眾僧祛病(bing)強(qiang)身之用,清凈淡雅的絲(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)又飄然(ran)出塵(chen)了。

慈(ci)溪(xi)(xi)絲瓜(gua)絡(luo)制品(pin)加工始于1989年,為(wei)國(guo)(guo)內最早開發絲瓜(gua)絡(luo)加工的(de)地區。 目前慈(ci)溪(xi)(xi)市絲瓜(gua)絡(luo)種植(zhi)面(mian)積已(yi)達(da)10000畝,總產(chan)量700多(duo)噸(dun)(dun),居(ju)全國(guo)(guo)之首,成為(wei)全國(guo)(guo)最大的(de)絲瓜(gua)絡(luo)生產(chan)基(ji)地。經過十(shi)幾年的(de)發展,目前該地區加工企(qi)業多(duo)達(da)二(er)十(shi)幾家(jia)(jia),年銷售額(e)在一億(yi)元人民幣左右(you)。慈(ci)溪(xi)(xi)絲瓜(gua)絡(luo)制品(pin)的(de)產(chan)銷量為(wei)800至1000噸(dun)(dun),其絲瓜(gua)絡(luo)沐(mu)浴(yu)制品(pin),遠(yuan)銷歐美、東南亞等(deng)地區近30個國(guo)(guo)家(jia)(jia)。

以申成沐(mu)浴用(yong)(yong)品(pin)(pin)有(you)限公(gong)司為首的(de)慈溪市絲(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)制品(pin)(pin)加工廠(chang),根據市場需求,利用(yong)(yong)綠色天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)絲(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)作(zuo)原(yuan)料,不(bu)斷開(kai)發(fa)新產(chan)品(pin)(pin),主要產(chan)品(pin)(pin)包括:天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)絲(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)廚房(fang)清潔用(yong)(yong)品(pin)(pin)系(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie);天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)絲(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)沐(mu)浴護膚(fu)用(yong)(yong)品(pin)(pin)系(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie);天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)絲(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)鞋(xie)墊(dian)系(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie);天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)絲(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)拖(tuo)鞋(xie)系(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie);天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)絲(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)睡眠保(bao)養用(yong)(yong)品(pin)(pin)系(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)(枕心和(he)(he)枕頭(tou));天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)絲(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)粉系(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie);生物科技系(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)等(deng),暢(chang)銷(xiao)國(guo)(guo)內(nei)200多(duo)個大中(zhong)城市和(he)(he)東南亞(ya)、日(ri)本、韓國(guo)(guo)、歐美、西歐等(deng)50多(duo)個國(guo)(guo)家和(he)(he)地區。同時,還研發(fa)了搓(cuo)背系(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、手(shou)套系(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、玩具系(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、兒童沐(mu)浴系(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、拖(tuo)鞋(xie)系(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、沐(mu)浴套裝等(deng)品(pin)(pin)種,形成了“產(chan)品(pin)(pin)系(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)化、品(pin)(pin)種多(duo)樣化”的(de)局面(mian)。

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