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慈溪絲瓜絡及其制品
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“絲瓜絡之鄉”——慈溪市位于杭州灣南岸,地處亞熱帶南季風區,四季分明,氣候溫暖濕潤,因系沖積平原,土質松軟,雨量充沛,微帶鹽堿。而絲瓜生于溫濕地帶,喜微堿性沙質土壤,生長適宜的月平均溫度為18-24攝氏度,它有較強的抗旱能力,也具有一定的耐蔭能力,在樹蔭下也能生長,但在晴天,光照充足的情況下更有利于豐產優質。慈溪(特別是新浦、附海一帶)得天獨厚的地理環境造就了慈溪絲瓜絡纖維質較其他產地絲瓜絡較更硬、更密、更潔白,瓜絡條形更粗,更長,更挺直、均勻的獨一無二的良好品質。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 浙江省寧波市慈溪市
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“絲瓜(gua)(gua)(gua)絡(luo)之鄉”——慈(ci)溪(xi)市位(wei)于(yu)杭州灣南岸,地處亞熱(re)帶(dai)(dai)南季(ji)風區,四季(ji)分明,氣候溫(wen)(wen)暖濕(shi)潤(run),因系沖積平(ping)原(yuan),土質松軟,雨量充沛,微帶(dai)(dai)鹽堿(jian)。而(er)絲瓜(gua)(gua)(gua)生(sheng)于(yu)溫(wen)(wen)濕(shi)地帶(dai)(dai),喜微堿(jian)性沙質土壤(rang),生(sheng)長(chang)適宜的(de)(de)(de)月平(ping)均溫(wen)(wen)度(du)為(wei)18-24攝氏度(du),它有(you)較強的(de)(de)(de)抗旱能(neng)力(li),也(ye)具有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)耐(nai)蔭(yin)能(neng)力(li),在樹蔭(yin)下也(ye)能(neng)生(sheng)長(chang),但在晴(qing)天(tian),光(guang)照(zhao)充足的(de)(de)(de)情(qing)況下更(geng)(geng)(geng)有(you)利于(yu)豐產優質。慈(ci)溪(xi)(特別是(shi)新浦、附(fu)海一(yi)帶(dai)(dai))得天(tian)獨(du)厚的(de)(de)(de)地理環境造(zao)就了慈(ci)溪(xi)絲瓜(gua)(gua)(gua)絡(luo)纖維質較其他產地絲瓜(gua)(gua)(gua)絡(luo)較更(geng)(geng)(geng)硬(ying)、更(geng)(geng)(geng)密、更(geng)(geng)(geng)潔白,瓜(gua)(gua)(gua)絡(luo)條形更(geng)(geng)(geng)粗(cu),更(geng)(geng)(geng)長(chang),更(geng)(geng)(geng)挺直、均勻的(de)(de)(de)獨(du)一(yi)無二的(de)(de)(de)良好品(pin)質。

絲瓜原產(chan)印度(du),唐末傳入(ru)我國(guo),明(ming)代時(shi)已普(pu)遍栽種(zhong)。明(ming)李時(shi)珍在(zai)其(qi)《本(ben)草綱目》中(zhong)有(you)(you)(you)詳盡的描(miao)述:“絲瓜,二(er)(er)月(yue)下種(zhong),生苗引蔓(man),延樹竹(zhu),或作棚架(jia)。其(qi)葉大(da)于蜀葵(kui)而多丫(ya)尖,有(you)(you)(you)細毛(mao)刺(ci),取汁可(ke)染綠。其(qi)莖有(you)(you)(you)棱,六七(qi)月(yue)開黃花五出,微(wei)似胡瓜花,蕊(rui)瓣(ban)俱黃。其(qi)瓜大(da)尺(chi)(chi)許,長一二(er)(er)尺(chi)(chi),甚至三四(si)尺(chi)(chi)。深綠色,有(you)(you)(you)皺點,瓜頭(tou)如鱉首(shou),嫩(nen)(nen)時(shi)去皮,可(ke)烹可(ke)曝,點茶(cha)充蔬。老則大(da)如杵,筋絡纏(chan)扭如織成,經霜(shuang)乃枯,惟可(ke)藉(jie)靴履(lv),滌釜器,故村人(ren)呼為洗鍋(guo)羅(luo)瓜。內(nei)有(you)(you)(you)隔,子(zi)(zi)在(zai)隔中(zhong),狀如括樓(lou)子(zi)(zi),黑色而扁。唐宋以前(qian)無聞(wen),始自(zi)南(nan)(nan)方來,故曰蠻瓜,今南(nan)(nan)北皆有(you)(you)(you)之。其(qi)花苞及嫩(nen)(nen)葉、卷(juan)須皆可(ke)食(shi)也,以為常(chang)蔬。”

除(chu)上之(zhi)(zhi)外(wai)《本草綱目(mu)》上還記(ji)載絲瓜(gua)(gua)(gua)絡(luo)對人體(ti)具有強(qiang)身健腦之(zhi)(zhi)功(gong)效。絲瓜(gua)(gua)(gua)性(xing)甘平,略偏涼(liang)性(xing),無毒,能通絡(luo)逐痹,因此絲瓜(gua)(gua)(gua)絡(luo)有清涼(liang)活(huo)血之(zhi)(zhi)功(gong)效。現代醫學認為,用絲瓜(gua)(gua)(gua)絡(luo)洗(xi)澡擦(ca)身,可去(qu)除(chu)阻(zu)塞皮(pi)膚(fu)的污物、油脂,促進新陳代謝。絲瓜(gua)(gua)(gua)絡(luo)加工成沐(mu)浴制品,具有極好的清潔皮(pi)膚(fu)功(gong)效,能充(chong)分利(li)用絲瓜(gua)(gua)(gua)天然纖維的網絡(luo),把中意的香皂或沐(mu)浴液涂抹(mo)在絲瓜(gua)(gua)(gua)絡(luo)表面,即(ji)可溫和(he)地(di)消除(chu)沉(chen)積在皮(pi)膚(fu)表面的排泄物及(ji)衰老細胞,祛除(chu)干(gan)燥的皮(pi)膚(fu)組(zu)織,使人體(ti)在沐(mu)浴后,皮(pi)膚(fu)滋潤光(guang)滑(hua)。

宋代(dai)詩人(ren)(ren)(ren)趙梅隱曾經寫過《詠絲(si)(si)瓜》:“黃花褪束綠身長,白結(jie)絲(si)(si)包困曉霜;虛瘦得來成一捻,剛(gang)偎人(ren)(ren)(ren)面染脂香。”絲(si)(si)瓜如美女,小鳥般(ban)地依(yi)人(ren)(ren)(ren)。據(ju)說用絲(si)(si)瓜熬制的水洗臉或化(hua)妝,能護顏養膚,就(jiu)有了個“美人(ren)(ren)(ren)水”的雅稱。將絲(si)(si)瓜藤(teng)從根處(chu)剪斷,插入瓶中,瀝出水液此(ci)之謂(wei)“天羅水”,據(ju)傳佛(fo)祖釋迦(jia)牟尼就(jiu)用此(ci)絲(si)(si)瓜水供眾僧祛病強身之用,清凈(jing)淡雅的絲(si)(si)瓜又飄(piao)然出塵了。

慈(ci)(ci)(ci)溪(xi)絲瓜(gua)絡(luo)(luo)制品加工(gong)始于1989年(nian),為(wei)國內最早開發(fa)絲瓜(gua)絡(luo)(luo)加工(gong)的(de)(de)地區。 目前慈(ci)(ci)(ci)溪(xi)市(shi)絲瓜(gua)絡(luo)(luo)種植面積已達(da)10000畝,總(zong)產量(liang)700多噸(dun)(dun),居全(quan)國之首,成(cheng)為(wei)全(quan)國最大的(de)(de)絲瓜(gua)絡(luo)(luo)生產基地。經過十幾(ji)年(nian)的(de)(de)發(fa)展,目前該地區加工(gong)企業多達(da)二十幾(ji)家(jia),年(nian)銷售額在一億元人民幣左右。慈(ci)(ci)(ci)溪(xi)絲瓜(gua)絡(luo)(luo)制品的(de)(de)產銷量(liang)為(wei)800至1000噸(dun)(dun),其絲瓜(gua)絡(luo)(luo)沐(mu)浴制品,遠銷歐美、東南亞等地區近30個國家(jia)。

以申(shen)成(cheng)沐(mu)浴用(yong)品(pin)(pin)有限公司為首的慈溪市絲瓜(gua)絡(luo)(luo)制品(pin)(pin)加工廠,根據市場(chang)需求,利用(yong)綠色天(tian)然(ran)(ran)絲瓜(gua)絡(luo)(luo)作原料,不斷開發新產品(pin)(pin),主要產品(pin)(pin)包括(kuo):天(tian)然(ran)(ran)絲瓜(gua)絡(luo)(luo)廚房清潔用(yong)品(pin)(pin)系(xi)(xi)列(lie)(lie);天(tian)然(ran)(ran)絲瓜(gua)絡(luo)(luo)沐(mu)浴護膚用(yong)品(pin)(pin)系(xi)(xi)列(lie)(lie);天(tian)然(ran)(ran)絲瓜(gua)絡(luo)(luo)鞋(xie)墊系(xi)(xi)列(lie)(lie);天(tian)然(ran)(ran)絲瓜(gua)絡(luo)(luo)拖鞋(xie)系(xi)(xi)列(lie)(lie);天(tian)然(ran)(ran)絲瓜(gua)絡(luo)(luo)睡(shui)眠保養用(yong)品(pin)(pin)系(xi)(xi)列(lie)(lie)(枕(zhen)心和(he)枕(zhen)頭);天(tian)然(ran)(ran)絲瓜(gua)絡(luo)(luo)粉系(xi)(xi)列(lie)(lie);生物科技系(xi)(xi)列(lie)(lie)等(deng),暢銷國(guo)內(nei)200多個大中城市和(he)東南(nan)亞、日本、韓國(guo)、歐美、西(xi)歐等(deng)50多個國(guo)家和(he)地區。同時,還研發了搓背系(xi)(xi)列(lie)(lie)、手套系(xi)(xi)列(lie)(lie)、玩具系(xi)(xi)列(lie)(lie)、兒童沐(mu)浴系(xi)(xi)列(lie)(lie)、拖鞋(xie)系(xi)(xi)列(lie)(lie)、沐(mu)浴套裝(zhuang)等(deng)品(pin)(pin)種,形成(cheng)了“產品(pin)(pin)系(xi)(xi)列(lie)(lie)化、品(pin)(pin)種多樣化”的局面。

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