一.產品介紹
蓋(gai)(gai)(gai)州葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao),產(chan)(chan)(chan)地(di)位于遼寧省(sheng)營口蓋(gai)(gai)(gai)州市(shi)(原蓋(gai)(gai)(gai)縣),地(di)理(li)標志(zhi)地(di)域保護(hu)范圍包括二臺(tai)農(nong)(nong)場、歸(gui)州鎮等26個鄉鎮、場、辦(ban)事(shi)處(chu)。地(di)理(li)坐標為東經121°56′44″至122°53′26″,北緯39°55′12″至40°33′55″。蓋(gai)(gai)(gai)州市(shi)處(chu)于我國發(fa)展水(shui)果(guo)最(zui)(zui)佳的(de)渤海(hai)灣栽培區,是(shi)(shi)我國著名(ming)的(de)水(shui)果(guo)產(chan)(chan)(chan)地(di),其中蓋(gai)(gai)(gai)州葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)栽培具有(you)(you)悠久歷(li)史。據《遼東志(zhi)》記載,在明嘉(jia)靖十四(si)年(nian)(nian)(nian)即有(you)(you)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)栽培,距今(jin)已有(you)(you)470多(duo)年(nian)(nian)(nian)的(de)歷(li)史,在《蓋(gai)(gai)(gai)平(ping)縣志(zhi)》中有(you)(you)康(kang)熙(xi)21年(nian)(nian)(nian)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)栽培記錄。蓋(gai)(gai)(gai)州葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)特點(dian)(dian)是(shi)(shi):葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)穗(sui)大(da),平(ping)均(jun)(jun)穗(sui)重800-1000克,重的(de)可(ke)達(da)(da)1600克。葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)粒(li)大(da),平(ping)均(jun)(jun)果(guo)粒(li)重15克左右(you),比其他巨峰(feng)(feng)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)單粒(li)重3—5克,最(zui)(zui)大(da)可(ke)達(da)(da)20克。經檢測,蓋(gai)(gai)(gai)州葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)可(ke)溶性(xing)固形物高達(da)(da)17—19%,可(ke)溶性(xing)總糖高達(da)(da)17—20%,比其他葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)均(jun)(jun)高3個百分點(dian)(dian)。蓋(gai)(gai)(gai)州葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)適應性(xing)強,抗逆性(xing)好,果(guo)肉軟硬適中,味甜多(duo)汁(zhi),風味極佳。蓋(gai)(gai)(gai)州葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)資源豐(feng)富,蓋(gai)(gai)(gai)州市(shi)委、市(shi)政府大(da)力(li)實施“以(yi)果(guo)興農(nong)(nong)、以(yi)果(guo)興市(shi)”戰略,使水(shui)果(guo)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)有(you)(you)了(le)突飛猛進的(de)發(fa)展,2012年(nian)(nian)(nian)巨峰(feng)(feng)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)面積達(da)(da)到(dao)10萬(wan)畝(mu),產(chan)(chan)(chan)量(liang)20萬(wan)噸,近年(nian)(nian)(nian)來設施葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)深(shen)受農(nong)(nong)戶歡(huan)迎,2012年(nian)(nian)(nian),蓋(gai)(gai)(gai)州設施葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)面積已達(da)(da)到(dao)2萬(wan)余畝(mu),效益達(da)(da)到(dao)6億元。蓋(gai)(gai)(gai)州葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)已成(cheng)為蓋(gai)(gai)(gai)州市(shi)農(nong)(nong)業(ye)發(fa)展的(de)主(zhu)導產(chan)(chan)(chan)業(ye),是(shi)(shi)遼寧省(sheng)鮮食葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)主(zhu)產(chan)(chan)(chan)區之(zhi)一。
二.自然生態環境和人文歷史因素
(1)土(tu)(tu)(tu)壤地貌情況:蓋州市丘(qiu)陵區,地貌類型(xing)有丘(qiu)陵、平地等。土(tu)(tu)(tu)壤沙質(zhi)土(tu)(tu)(tu)壤,土(tu)(tu)(tu)層(ceng)深厚(hou),富含有機質(zhi),有機質(zhi)含量高達3%,土(tu)(tu)(tu)質(zhi)肥沃,耕層(ceng)達50cm以(yi)上,水解氮113,有效磷33.6,緩效鉀608.8。微量元素豐(feng)富,其中有效銅2.2,有效鋅1.78,有效硼0.71。
(2)水(shui)文情況:境內(nei)有大清河,碧流河,熊(xiong)岳河三大河流,大型(xing)水(shui)庫(ku)有石門水(shui)庫(ku)和玉石水(shui)庫(ku)兩(liang)座,蓄水(shui)量達(da)1.7億(yi)立,中小型(xing)水(shui)庫(ku)20坐,蓄水(shui)量近(jin)3億(yi)立,年平均降雨量在670mm—700mm,水(shui)資源充足,能(neng)夠保(bao)證全市農田的灌(guan)溉。
(3)氣候情況:日照時數2600—2900h,有效積溫(wen)3500—3700℃,無霜期180天,最(zui)高溫(wen)度(du)32.4℃,最(zui)低(di)溫(wen)度(du)13.5℃。
三.地域范圍
蓋州葡萄保護范圍位于東經121°56′44″—122°53′26″,北緯39°55′12″—40°33′55″。覆(fu)蓋蓋州市(shi)二臺農場、歸州鎮(zhen)(zhen)(zhen)、九寨鎮(zhen)(zhen)(zhen)、陳(chen)屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)、九壟地辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)、沙崗(gang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、榜式堡鎮(zhen)(zhen)(zhen)、高(gao)屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)、暖泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、團(tuan)甸(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、徐屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東城(cheng)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)、太陽(yang)升辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)、西(xi)海(hai)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)、團(tuan)山辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)、楊運鎮(zhen)(zhen)(zhen)、臥龍(long)泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、什(shen)字街鎮(zhen)(zhen)(zhen)、萬(wan)福鎮(zhen)(zhen)(zhen)、梁屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)、小石棚鄉(xiang)、青石嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、果園鄉(xiang)、西(xi)城(cheng)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)、雙臺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、礦(kuang)洞(dong)溝鎮(zhen)(zhen)(zhen),共計26個(ge)鄉(xiang)場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)),生產面積(ji)10萬(wan)畝,年(nian)產量20萬(wan)噸。
四.產品(pin)品(pin)質特性特征
1.品質(zhi)特性(xing)(xing)特征:蓋州葡萄在(zai)長期的栽(zai)培和自(zi)然選擇下,形成了自(zi)己獨特的產(chan)品特征,成熟時紫黑色,皮、肉和種子(zi)易分(fen)離,可(ke)溶性(xing)(xing)總糖16.5—18%,可(ke)溶性(xing)(xing)固形物17—19%,適應性(xing)(xing)強,抗(kang)病(bing)、抗(kang)寒性(xing)(xing)能好,喜肥水。果(guo)皮厚,有(you)果(guo)粉,果(guo)肉較(jiao)軟,味(wei)甜、多汁,有(you)草莓香味(wei)。
2.產品(pin)質量安全(quan)規(gui)(gui)定:明(ming)確(que)登記產品(pin)市場準(zhun)入所遵循的(de)國家強制性技術規(gui)(gui)范名稱(cheng)、具體內容和相關法律(lv)法規(gui)(gui)規(gui)(gui)定。 GB3059—1996大氣(qi)質量標準(zhun)、GB5084—1992農田灌溉水質標準(zhun)、GB3838—1998國家地面水質量標準(zhun)、GB4285—1989農藥(yao)安全(quan)使用標準(zhun)。