歷史發展
建國初(chu)期(qi)，底(di)圩茶(cha)種植面積為(wei)1696畝，年(nian)產茶(cha)3萬公斤(jin)，全部集中(zhong)在底(di)圩鄉，50年(nian)代以后才逐漸向周邊鄉鎮擴展。
在廣(guang)南縣(xian)委(wei)、縣(xian)政府的高(gao)度重視下，底圩茶產業得到了較快發展。
茶園(yuan)面積達到19.5萬畝，茶葉產(chan)量為(wei)4160噸(dun)，分別占全縣茶園(yuan)總面積的70%和總產(chan)量的72.1%。產(chan)區已(yi)(yi)經建有茶葉加工廠（點）975個，機械(xie)加工能力已(yi)(yi)達1萬噸(dun)/年(nian)，產(chan)值近億(yi)元(yuan)，成為(wei)廣南(nan)縣的一個特色產(chan)業(ye)。
底圩鄉
底圩鄉位于云南(nan)省東南(nan)部，滇、桂交界處。地(di)處東經(jing)104°34'、北緯25°17′。東、北與壩美鎮相鄰，南(nan)與蓮城(cheng)(cheng)鎮、者兔鄉接壤，西與者太鄉、廣(guang)西壯族自(zi)治區西林縣毗鄰。總(zong)面積(ji)397平方千(qian)米(mi)，距廣(guang)南(nan)縣城(cheng)(cheng)76千(qian)米(mi)。最高海拔(ba)1 915米(mi)，最低(di)海拔(ba)698米(mi)，平均海拔(ba)1 224米(mi)；年平均氣溫17.9℃、降雨量1 150毫米(mi)，全年氣候溫和、溫差小、霜(shuang)期短(duan)，平均相對濕度(du)80～90%，干濕分明，屬亞(ya)熱帶大陸季風氣候。耕地(di)面積(ji)18 465畝(mu)，其中：田11 434畝(mu)，地(di)7 031畝(mu)；人(ren)均耕地(di)面積(ji)0.56畝(mu)。
自然地理
產地分布
底(di)圩(wei)茶主要分布在廣南縣東北部的(de)底(di)圩(wei)、壩美、者(zhe)太三個鄉(xiang)鎮(zhen)和(he)蓮城鎮(zhen)、者(zhe)兔(tu)鄉(xiang)等5個鄉(xiang)鎮(zhen)的(de)36個村委會，涉(she)及2.6萬余戶12.5萬多人(ren)口(kou)。
生長環境
地勢西高(gao)冬低，山脈(mo)呈南北走向，全(quan)鄉轄區總面(mian)積397平(ping)方(fang)公里，最高(gao)海拔1915米(mi)，最低海拔698米(mi)，年平(ping)均降(jiang)雨量為1250毫(hao)米(mi)左(zuo)右(you)。
年(nian)日平均氣溫(wen)在(zai)17.9℃，有(you)效積溫(wen)在(zai)2000℃以上，無霜期在(zai)355天(tian)/年(nian)左右。
地理優勢
2015年5月22日，云南省農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質量安全中(zhong)心主任(ren)趙春山及推廣研究員陳繼昆同(tong)州級有關專家(jia)一行(xing)(xing)12人到廣南縣對底圩(wei)茶(cha)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理標志產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)保護進行(xing)(xing)現場核(he)查(cha)及產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質鑒(jian)(jian)評(ping)。通(tong)過專家(jia)組對廣南縣底圩(wei)茶(cha)分布(bu)區域隨機(ji)取點各項指標核(he)查(cha)及產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質評(ping)定，底圩(wei)茶(cha)順利通(tong)過了現場核(he)查(cha)及產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質鑒(jian)(jian)評(ping)。
栽培技術
新(xin)建茶園進行(xing)統一的科學規劃和(he)布局(ju)，每畝(mu)株數達1200株以上。
品種優質
底圩茶(cha)有(you)史以(yi)來都受(shou)到人們的(de)好評(ping)，并有(you)很好的(de)市(shi)場(chang)基礎，市(shi)場(chang)主(zhu)要有(you)三個不同的(de)層面。
一(yi)是生產(chan)高檔綠茶和特(te)種茶（如：竹筒(tong)茶、手工工藝茶等），銷(xiao)全國(guo)各大中城市(shi)；
二是生(sheng)產中(zhong)低檔烘(hong)綠(lv)茶主(zhu)銷西(xi)北(bei)市(shi)場和廣西(xi)橫(heng)縣茉(mo)莉花茶生(sheng)產基地(di)；
三是生產曬青茶(cha)銷售(shou)給云南省內制作(zuo)普(pu)洱茶(cha)的(de)(de)企(qi)業，市場的(de)(de)廣度(du)和深度(du)都有很大的(de)(de)開發潛力(li)。
制作工序
鮮艷采摘
采摘一芽一葉、一芽二(er)葉及(ji)同等嫩度(du)對夾葉，純(chun)手工采摘，防止(zhi)污染，保證無害化。
原料加工
上百年傳統制茶工藝，具備生產綠茶、紅茶、黃(huang)茶、白(bai)茶和(he)普洱茶的(de)技術和(he)基礎(chu)條件。
品種分類
到2013年為(wei)止,底圩鄉共(gong)有茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)面積(ji)為(wei)10726.5公(gong)(gong)頃，其中規范化栽(zai)(zai)(zai)種(zhong)1302.54公(gong)(gong)頃。全鄉每村(cun)每戶(hu)都栽(zai)(zai)(zai)有茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，栽(zai)(zai)(zai)得最多的農戶(hu)達13.4公(gong)(gong)頃以上(shang)(shang)，最少的都有1.5公(gong)(gong)頃以上(shang)(shang)。主要栽(zai)(zai)(zai)培(pei)品(pin)(pin)種(zhong)有“云(yun)抗(kang)(kang)10號(hao)”、“云(yun)抗(kang)(kang)14號(hao)”、“云(yun)抗(kang)(kang)16號(hao)”“福鼎(ding)大(da)毫(hao)”、“福安(an)大(da)白”和“底圩白毫(hao)”6個品(pin)(pin)種(zhong)，主要茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)產品(pin)(pin)有紅茶(cha)(cha)(cha)、奇毫(hao)茶(cha)(cha)(cha)、滇壯(zhuang)花(hua)街(jie)茶(cha)(cha)(cha)、磚茶(cha)(cha)(cha)、竹筒茶(cha)(cha)(cha)等(deng)年產干茶(cha)(cha)(cha)3600噸以上(shang)(shang)。
我心明亮 
