湖(hu)(hu)(hu)南十(shi)大老(lao)字(zi)號(hao)美(mei)食(shi)排行(xing)(xing)榜主要(yao)依據中華人民共和國商(shang)務部、中華人民共和國國內貿易(yi)部授予(yu)的(de)“中華老(lao)字(zi)號(hao)”以及(ji)湖(hu)(hu)(hu)南省政府授予(yu)的(de)“湖(hu)(hu)(hu)南老(lao)字(zi)號(hao)”等(deng)名單進行(xing)(xing)選(xuan)擇,參考(kao)相關機構評比的(de)“中國餐(can)飲(yin)名店”、“全國餐(can)飲(yin)名店”、“湖(hu)(hu)(hu)南餐(can)飲(yin)名店”等(deng)榮(rong)譽稱號(hao),參考(kao)比較餐(can)廳的(de)經營時間、傳(chuan)承(cheng)技藝、服(fu)務特色(se)、優秀傳(chuan)統文(wen)化、地域文(wen)化特征、歷史文(wen)化價值(zhi)、信譽、社會(hui)認同率、經營狀(zhuang)況等(deng)因素(su)進行(xing)(xing)綜合整理而(er)成,名單僅供參考(kao),如(ru)有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。
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