四(si)川十(shi)大老(lao)字號餐(can)(can)館排行(xing)榜，是MAIGOO小(xiao)編主要依據中(zhong)(zhong)華人(ren)民共(gong)和(he)國(guo)商(shang)務部、中(zhong)(zhong)華人(ren)民共(gong)和(he)國(guo)國(guo)內(nei)貿易部(已撤銷)授予(yu)的(de)“中(zhong)(zhong)華老(lao)字號”以(yi)及四(si)川省商(shang)務廳(ting)授予(yu)的(de)“四(si)川老(lao)字號”的(de)名(ming)(ming)單進行(xing)選(xuan)擇，參考相(xiang)關(guan)機構評(ping)(ping)比(bi)的(de)“中(zhong)(zhong)國(guo)餐(can)(can)飲(yin)(yin)名(ming)(ming)店(dian)”、“全國(guo)餐(can)(can)飲(yin)(yin)名(ming)(ming)店(dian)”、“四(si)川餐(can)(can)飲(yin)(yin)名(ming)(ming)店(dian)”、“百年老(lao)店(dian)”等(deng)榮(rong)譽稱(cheng)號，參考比(bi)較餐(can)(can)廳(ting)的(de)經營時間、傳承技藝(yi)、服務特色(se)、優秀傳統文(wen)化、地(di)域(yu)文(wen)化特征(zheng)、歷(li)史文(wen)化價值、信譽、社會(hui)認同率、經營狀況等(deng)因素進行(xing)綜合整理而(er)成(cheng)，名(ming)(ming)單僅(jin)供參考，如有疑問，歡迎在末(mo)尾評(ping)(ping)論(lun)/批(pi)評(ping)(ping)指正。

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